Zdobené perníčky
Doba přípravy: asi 1 hodina asi 60 Cukroví , Pečené 8 názorů
Suroviny
- 300 g cukru moučky
- 3 vejce
- 125 g másla
- 200 g medu
- 750 g hladké mouky
- 1 lžička sody
- perníkové koření
- 2 lžíce kakaa
- Poleva:
- 150 g cukru moučky
- 1 bílek
- trocha citronové šťávy
Postup přípravy receptu
Cukr, vejce a máslo utřeme, pak přidáme med a ostatní suroviny. Vypracujeme těsto, které necháme pár dní v lednici uležet.
Potom těsto vyválíme na pomoučněném válu na plát silný zhruba 3 mm a pomocí různých formiček vykrajujeme rozličné tvary.
Dáme jen na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v předem vyhřáté troubě při 150°C dozlatova. Po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vejcem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zdobené perníčky
-
Tak já je včera upekla. Moje zkušenost, těsto je potřeba nechat ležet aspoň tři - čtyři dny. Je vhodné je promísit po dvou dnech. Já zkušební vzoreček udělala v sobotu a koření se nedostalo do všeho těsta ,takže jsem to v sobotu promísila a v neděli po poledni upekla. Suroviny na těsto mi vážil manžel,ačkoliv je strojní inženýr a umí prý číst tak tam dal dvě lžičky sody/netuším proč/,ale tentokrát z toho vyšel bez kazeňských důsledků. Perníkové koření jsem tam šoupla 2,5 kávové lžičky a je to výborný aromatický perníček,přesně jak má být. Pekla jsem bez horkovzduchu na 160 , 12 minut. Perníčky jsou na omak měkké,ale už jsou hotové.Nechat na plechu dojít ! Jsou po upečení poloměkké, takže se dají jíst hned.
Chuťově skvělé ,ale doporučuji dát kvalitní med,to je základ a víc koření 2,5 lžičky! Mazala jsem vajíčkem s rumem a vanilkovou esencí a přidala jsem do vajíčka i žičku cukru.Vynikne víc ta kořeněná chuť perníčku. Mazat asi 4 minuty po vytažení z trouby . Pokud se moc nelesknou ještě jednou namazat vajíčkem.
Chuťově absolutní jednička. Dovolím si přidat fotečku,ale jenom kuchyňskou ,žádné aranžmá! -
Ivulinko jsou ty perníčky hned měkké nebo musí odpočinout ???? Dneska chci udělat těsto.
Těstíčko mám zadělané odpočívá ,kolik dní ho mám nechat ležet stačí do neděle? -
a mohli by ste mi niektorá povedať či sú aj mäkučké lebo perníčky sú niekedy otrasne tvrdé..
-
ivulinka:Máš moc šikovné ruce
krásné zdobení,v dobrém závidím 
-
mě se ty fotky líbí
moc děkuju. ja ted nemám momentálně jak davat fotky do PC tak moc děkuju -
ivulinka: to foto je super
-
Skadinko, dovolím si ti sem přidat foto mých perníčků, pokud bude fotka vadit, tak ji odstraním, bylo by škoda, aby recept zůstal bez fotky
-
bude foto?
