Zdobené perníčky

Name: Zdobené perníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g cukru moučky; 3 vejce; 125 g másla; 200 g medu; 750 g hladké mouky; 1 lžička sody; perníkové koření; 2 lžíce kakaa; Poleva:; 150 g cukru moučky; 1 bílek; trocha citronové šťávy

Co by to bylo za sváteční vánoční chvíle bez cukrovou polevou ozdobených sladkých medových perníčků. Upečte je včas aby se stihly rozležet a změknout. U zdobení využijte pomoc dětí, bude je to bavit.

SKADINKA

9 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba odležení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba odležení )

12. 12. 2015 00:50

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	27 768 kJ / 6 637 kcal
Bílkoviny	126,04 g
Tuky	149,21 g
Vláknina	33,50 g
Cholesterol	1,10 g
Sodík	3,69 g
Sůl	0,76 g
Sacharidy	1 180,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr, vejce a máslo utřeme, pak přidáme med a ostatní suroviny. Vypracujeme těsto, které necháme pár dní v lednici uležet.
Jaké těsto připravit na perníčky
Potom těsto vyválíme na pomoučněném válu na plát silný zhruba 3 mm a pomocí různých formiček vykrajujeme rozličné tvary.
Dáme jen na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v předem vyhřáté troubě při 150°C dozlatova. Po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vejcem.
Zdobíme po vychladnutí, nejlépe až druhý den. Poleva pak lépe drží.
TIP Jak vyrobit perníkový věnec?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Perníčky zdobené čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika

Vánoční perníčky zdobené vnučkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64 40 min

Újezdecké perníčky zdobené marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 2160 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 134×

Dokonalou polevu na perníčky můžete podle našeho videa připravit dvěma způsoby, popíšeme oba postupy

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 56×

Jak krásně ozdobit chlebíčky a jednohubky? Máme pro vás inspiraci a tipy, jak a čím zkrášlit slavnostní tabuli

Komentáře

Veronika.Hrozna

5. 12. 2020 19:04

Letos zase tyto perníčky, jsou vynikající, jen mají takovou malou chybku , jsou po třech dnech měkké a okamžitě začínají mizet ze špajzu. Dneska je 5 prosinec , tak asi musím upéct další dávku , aby něco zbylo na Štědrý den ! Jako obvykle!

Na Štědrý večer na stůl, je pak improvizace, co nestihnou najít ve špajzu.

Veronika.Hrozna

12. 12. 2016 23:02

Tak já je včera upekla. Moje zkušenost, těsto je potřeba nechat ležet aspoň tři - čtyři dny. Je vhodné je promísit po dvou dnech. Já zkušební vzoreček udělala v sobotu a koření se nedostalo do všeho těsta ,takže jsem to v sobotu promísila a v neděli po poledni upekla. Suroviny na těsto mi vážil manžel,ačkoliv je strojní inženýr a umí prý číst tak tam dal dvě lžičky sody/netuším proč/,ale tentokrát z toho vyšel bez kazeňských důsledků. Perníkové koření jsem tam šoupla 2,5 kávové lžičky a je to výborný aromatický perníček,přesně jak má být. Pekla jsem bez horkovzduchu na 160 , 12 minut. Perníčky jsou na omak měkké,ale už jsou hotové.Nechat na plechu dojít ! Jsou po upečení poloměkké, takže se dají jíst hned.
Chuťově skvělé ,ale doporučuji dát kvalitní med,to je základ a víc koření 2,5 lžičky! Mazala jsem vajíčkem s rumem a vanilkovou esencí a přidala jsem do vajíčka i žičku cukru.Vynikne víc ta kořeněná chuť perníčku. Mazat asi 4 minuty po vytažení z trouby . Pokud se moc nelesknou ještě jednou namazat vajíčkem.

Chuťově absolutní jednička. Dovolím si přidat fotečku,ale jenom kuchyňskou ,žádné aranžmá!