Polévka z tapinamburů

toprecepty.cz Kuchař:

Polévky 7 názorů

32

Suroviny

70 dkg topinamburů
5 lžic pomerančové šťávy
2 lžíce másla
1 pórek
1 stroužek česneku
3 dl zeleninového vývaru
1,5 dl mléka
1,5 dl bílého jogurtu
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Tapinambury umyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byly ponořené a přidáme 2 lžíce pomerančové šťávy, vaříme dokud nezměknou (asi 20 minut). Po uvaření vyjmeme a oloupeme, a v míse rozmačkáme na kaši (vodu nevylívat, budeme ji potřebovat).

  2. Na pánvi rozpustíme máslo, na kterém osmažíme na kolečka nakrájený pórek a rozetřený česnek. Přidáme kaši z topinamburů, vývar, mléko pomerančovou šťávu a asi 1/2 l tekutiny, ve které jsme tapinambury vařili.

  3. Přivedeme do varu a ještě 3 minutky povaříme. Poté polévku rozmixujeme. Přendáme do hrnce a přidáme jogurt a vše ještě prohřejeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Polévka z tapinamburů

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: topinambury recept topinambura topinambury recepty topinambur recepty topinambury-recepty tefal versalio deluxe recepty topinambury topinambura recepty topinambura recept topinambur polevka topinambur-recepty tefal versalio deluxe recepty topinambury fritovací hrnec tefal 402330 kuchařka tefal versalio de luxe recepty recept topinambury recepty topinambur topinambury polévka recepty tefal versalio deluxe versalio de luxe recepty

Zapomněl/a jsem heslo