Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vanilková jogurtová buchta s jahodovou marmeládou

Jednoduchá a nadýchaná hrnková buchta s vanilkovým jogurtem a marmeládou. Její příprava zabere jen chviličku. Moučník se skvěle hodí ke snídani i odpolední kávě.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marri Marri

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez chlazení moučníku (asi 30 minut)

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez chlazení moučníku (asi 30 minut))

Suroviny pro 1 kus

1 hrnek = 250 ml chlebíčková forma o délce cca 30 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 703 kJ /
4 709 kcal
Bílkoviny73,81 g
Tuky208,05 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 248 mg
Sodík 194 mg
Sůl0,44 g
Sacharidy627,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas zapneme předehřívat na 190 °C (horkovzdušnou na 170 °C). Krok 2: Do větší mísy prosejeme mouku a promícháme ji s cukrem a jedlou sodou. Soda se v těstě aktivuje díky vanilkovému jogurtu a zajistí nakypření a vláčnost. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: Ke žloutkům přidáme olej, vlažné mléko a vanilkové aroma. Krátce promícháme. Krok 5: Tekutou směs vlijeme do sypkých surovin a vše vymícháme do hladkého těsta. Vmícháme vanilkový jogurt. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků, aby těsto zůstalo nadýchané. Krok 6: Polovinu těsta nalijeme do formy a rovnoměrně rozetřeme. Na povrch po lžících rozdělíme marmeládu a lehce ji vtlačíme do těsta. Přelijeme zbytkem těsta a povrch opatrně uhladíme. Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme přibližně 40–45 minut. Propečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle do středu buchty – pokud ji vytáhneme suchou, je hotovo. Krok 8: Upečenou buchtu necháme ve formě 15 minut zchladnout. Poté vyklopíme a necháme zcela vychladnout. Krok 9: Buchtu nakrájíme na řezy a podáváme. Před servírováním můžeme lehce pocukrovat moučkovým cukrem.

Zveřejněno 3. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vanilková jogurtová buchta s jahodovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvLM

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vanilková jogurtová buchta s jahodovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wvLM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Jana Remkova: jejky, ano, přepíšu to :)

Můžu se zeptat..0,75 hrnku oleje je 3/4 hrnku??:-))

Tématické fráze:
vanilková buchta, buchta s marmeládou, jogurtová buchta, buchta s jahodovou marmeladou, buchta z jogurtu, recept na buchtu z jogurtu, pudinková buchta s marmeládou, vanilkova babovka s marmeladou, jogurtová buchta recept, buchta s jogurtem a marmeladou, vanilková buchta s malinami, buchta s marmeládou a jogurtem, buchta s jahodovým s jogurtem, buchta s vanilkovým jogurtem, buchty s marmeladou, vanilkova cuketová buchta, recepty, buchta s jahodovou marmaládou, buchta jogurtová, koláč s jahodovou marmeládou

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, mléko, vejce, olej, vanilkové aroma, jogurt vanilkový, soda jedlá, marmeláda, olej, mouka hrubá, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]