Bavorské vdolečky s tvarohovým krémem
Vdolečky, voňavé, dozlatova usmažené z kynutého těsta, s jehož přípravou nám pomůže domácí pekárna. Ozdobnou korunu jim dodáme povidly a tvarohovým krémem se šlehačkou. Takové dobroty zmizí ze stolu raz dva.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 035 kJ / 3 115 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,86 g |
| Tuky | 70,19 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,63 g |
| Sacharidy | 507,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do domácí pekárny vsypeme mouku promíchanou s cukrem, droždím a solí.
Krok 2: Do vlažného mléka rozklepneme vejce. Přidáme jeden žloutek, rozpuštěné máslo a rum. Rozkvedláme a nalejeme do směsi v domácí pekárně. Zapneme program kynuté těsto.
Krok 3: Ke konci hnětení přidáme rozpuštěné sádlo. Pak těsto vyjmeme z nádoby a zakryté v míce vykynout asi tak 30–40 minut.
Krok 4: Těsto vyválíme na plát o síle 0,5 cm a vykrajujeme z něj kolečka o průměru cca 8 cm. Do těch uděláme závažíčkem nebo skleničkou důlek.
Krok 5: V hrnci nebo hluboké pánvi rozehřejeme dostatečnou vrstvu oleje. Do něj vkládáme vdolečky nejprve důlkem dolů.
Krok 6: Vařečkou přitlačujeme jednotlivě vdolky ke dnu hrnce či pánve, aby se nenafoukly a poté je obrátíme. Usmažené vdolky vyjmeme z oleje na tác s ubrouskem důlkem dolů a necháme vychladnout.
Krok 7: Povidla rozmícháme s rumem. Tvaroh, vanilkový cukr a obě smetany se ztužovačem vyšleháme v hladký krém.
Krok 8: Vychladlé vdolky zdobíme do důlku povidly s rumem a kolem povidel naneseme tvarohovým krémem (ideálně pomocí zdobičky nebo cukrářského sáčku).
Krok 9: Hotové vdolečky pocukrujeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 25. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bavorské vdolečky s tvarohovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OzWG
Moje poznámka
Bavorské vdolečky s tvarohovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OzWG
Nejnovější recepty
Nektarinkový dort
Přidáno před 2 hodinami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou
Přidáno před 2 hodinami
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě
Přidáno před 11 hodinami
Květákový mozeček se zázvorem a vepřovým plátkem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový chlebíček
1anoli1 před 24 minutami
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
ZboSy před 3 hodinami
Banánové zdravé brownies
Maestra před 10 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 13 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 14 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 15 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 15 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 17 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 17 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 19 hodinami
Tématické fráze:
tvaroh na vdolky,
bavorské vdolečky z domácí pekárny,
vdolky ze sušeného droždí,
bavorske vdolecky ze suseneho drozdi,
bavorské vdolky ze sušeného droždí,
vdolečky ze sušeného droždí,
vdolky z domácí pekárny,
tvarohový krém na vdolky,
tvaroh na bavorske vdolky,
krem na vdolky,
bavorské vdolky z domácí pekárny,
bavorské vdolečky,
banánové vdolečky,
krém na bavorské vdolky,
bavorské vdolečky sušené droždí,
vdolky s rumem,
bavorské vdolečky ze sadla,
vdolecky sušené droždí,
šlehaný tvaroh na vdolky,
bavorské vdolečky z pekarny
Suroviny:
mouka hladká,
droždí sušené,
mléko,
cukr krupice,
sůl,
rum,
tuk,
vejce,
žloutek,
sádlo,
smetana zakysaná,
tvaroh,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr vanilkový,
povidla švestková,
rum,
cukr moučkový
Komentáře (5)