Bavorské vdolečky s tvarohovým krémem

Karin9 Kuchařka: Karin9

Doba přípravy: 60 minut Sladká jídla 4 názory

Suroviny

Na těsto:
2 sáčky sušeného droždí
250 ml vlažného mléka
3 PL cukru
1/2 čl soli
2 PL rumu
3 PL rozpuštěné Hery
1 PL rozpuštěného sádla
1 vejce
1 žloutek
500 g hladké mouky
Na zdobení:
povidla + s rumem
1 malá zakysaná smetana
tvaroh - vanička
1 malá šlehačka
1 ztužovač šlehačky
2 PL moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do domácí pekárny dám mouku promíchanou s cukrem, droždím a solí.

  2. Do vlažného mléka rozklepnu vejce, jeden žloutek a rozpuštěné máslo - rozkvedlám a naleju do směsi v domácí pekárně - dám na program "Kynuté těsto".

  3. Ke konci hnětení přidám rozpuštěné sádlo. Pak nechám vykynout asi tak 30-40 minut.

  4. Těsto vyválím na 0,5 cm a vykrajuji kolečka o průměru cca 8 cm. Do těch udělám závažíčkem důlek a vkládám do rozpáleného oleje důlkem dolů.

  5. Vařečkou přitlačuju vdolek k pánvičce aby se nenafoukl a pak obrátím. Usmažené vdolky pokládám na tác s ubrouskem důlkem dolů.

  6. Vychladlé vdolky potřu povidly s rumem (do středu) a kolem povidel zdobičkou zdobím tvarohovým krémem.

  7. Pocukruju nakonec moučkovým cukrem.

  8. Tvarohový krém:
    Tvaroh, cukr, zakysanou smetanu se šlehačkou a ztužovač šlehačky dám do mísy a vyšlehám v krém (cca 5 minut - konzistence tak, aby s ním šlo zdobit).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 69 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bavorské vdolečky s tvarohovým krémem

  • jirholu jirholu

  • hazel hazel

    Precetla jsem si tento recepis a vzpominky se na me hrnuly ze vsech stran. Hodne davno jsem jezdila pomahat varit do horskeho letniho tabora pro deti ktere meli Ceske rodice,nebo alespon jednoho. Mluvili jsme na ne jen cesky aby se cesky jazyk naucili. Bylo to moc hezke a tyto kolacky jsme pekli vzdy na nedelni snidani. Sice jsme nedavali ten kream,ale povidla ano. Bylo tam vzdy asi 70 deti,no asi si umite predstavt tech kolacku a to detem tak strasne chutnali. Ja jsem si dovezla recepis domu a pokracovala jsem ho delat pro nase deti. Ovsem deti odrostli a ja jsem recepis ztratila. No a ted ho tu vidim. Udelam ho pro nasich 10 vnoucatek s rodinami a hned si budu myslet ze jsem zase v tabore. Dekuji za uverejneni recepisu.

    Odpovědět

  • enynka enynka(neregistrovaná)

    a budou i moc dobré.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krásně nazdobené :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: tvaroh na vdolky bavorské vdolečky z domácí pekárny vdolky ze sušeného droždí bavorske vdolecky ze suseneho drozdi bavorské vdolky ze sušeného droždí vdolečky ze sušeného droždí vdolky z domácí pekárny tvarohový krém na vdolky tvaroh na bavorske vdolky krem na vdolky bavorské vdolky z domácí pekárny bavorské vdolečky banánové vdolečky krém na bavorské vdolky bavorské vdolečky sušené droždí vdolky s rumem bavorské vdolečky ze sadla vdolecky sušené droždí šlehaný tvaroh na vdolky bavorské vdolečky z pekarny

Zapomněl/a jsem heslo