Pomazánka z vepřové konzervy

Name: Pomazánka z vepřové konzervy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vepřová konzerva (kvalitní s vyšším podílem masa); 2 vejce vařená natvrdo; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 4 menší kyselé okurky; 2 lžičky mleté sladké papriky; 4 trojúhelníčky taveného sýra bez příchuti; 2 cm silný plátek másla; 2 lžíce plnotučné hořčice; 3 lžíce majonézy; sůl; mletý pepř

Konzervu vepřového masa můžete použít i jinak než do rizota. Připravte si chutnou pomazánku, kterou mnoho z nás zná jistě z dětství, ať už od maminek či babiček. Kromě konzervy najdete v pomazánce i vejce, kyselé okurky a cibuli.

dzungila

78 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

20. 4. 2009 22:30

Nutriční hodnoty

Energie	3 645 kJ / 871 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	68,26 g
Vláknina	7,68 g
Cholesterol	601 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,18 g
Sacharidy	23,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kyselé okurky a vejce nakrájíme na kostičky.
Jak utřít česnek
Změklé máslo utřeme se sýrem a přidáme nakrájené vepřové maso (s rosolem, ale bez sádla).
Jak rychle nechat změknout máslo
Poté vmícháme vejce, okurky, cibuli, prolisovaný česnek.
Přidáme plnotučnou hořčici, majonézu, sladkou papriku a dle chuti osolíme a opepříme. Vše pořádně promícháme a dáme vychladit do lednice.
TIP Přehled různých pomazánek

Poznámka autorky receptu

Znám tuto pomazánku už od dětství, kdy nám ji připravovala maminka.

S čerstvým chlebem nebo rohlíkem a hrnkem čaje to je skvělá večeře, která příjemně zasytí.

Uvařeno (17×)

Přidat do oblíbených (847×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomazánka z vepřového masa 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 20 min

Pomazánka z vepřovky s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Myskotka 20 min

Pomazánka z vepřové konzervy se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 40×

Jak rychle nechat změknout máslo? Máme pro vás tři osvědčené vychytávky

Jak na prvotřídní vepřovku podle 100 let starého receptu: Šéfkuchař doporučuje kvalitní maso, dostatek sádla a dlouhé pečení

Hodnocení 42×

Jako silvestrovské pohoštění můžete připravit ovar. Jeho výhodou je, že to zvládnete i v panelákovém bytě

Komentáře

dzungila

21. 4. 2009 09:24

Vašku, ráda věřím, že ta vaše pomazánka z domácího masa chutná líp. My ho sami nezavařujeme a když maso upeču, skoro nikdy nic na další zpracování nezbyde...

A to sádlo tam nedávám, protože se sýrem, máslem a Majolkou® to taky není dvakrát dietní.

Vaclav Fronek

21. 4. 2009 08:14

Děláme i u nás, ale ne tak zdravě (spíše nezdravě HI HI) protože děláme z konzerv (lahví)naší výroby, které jsou z krkovice a převážně bůčku a tak dost sádla a po odstranění sádla by nic nezůstalo. Ještě, když jsou škvarky, tak je taky přimeleme./A ještě to máme méně hodnotné- nedáváme sýr, vejce a máslo/ Je to stále v chladničce dostupná svačinka a je připravenost i na nečekanou návštěvu na chatě. Zkrátka na čerstvém, křupavém chlebíku z DP chlebíku to nemá chybu. Ale zkusím i tu tvoji.+bodík