Plněná kuřecí roláda

Hodnocení receptu je 4.9.

 4.9 23×
Ohodnoťte recept

Kuře vykostíme, anebo koupíme již hotový plát na roládu ( můj případ ). Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou…
dzungila dzungila

Drůbeží maso Doba přípravy: 120 minut 20 názorů

1/8 rebeka rebeka Přidat fotku

Drůbeží maso Doba přípravy: 120 minut 20 názorů

Suroviny

1 plátek kuřecího masa (z vykoštěného kuřete)
100 g anglické slaniny
2 lžíce dijonské hořčice
mletá uzená paprika
sůl
máslo
na nádivku:
4 vejce
3 jarní cibulky
1 červená paprika
1 malá plechovka sterilovaného hrášku
3 lžičky medvědího česneku
2 lžíce petrželky (nasekané)
sůl
barevný pepř
kousek másla
jehly na špízy
alobal

Postup přípravy receptu

  1. Kuře vykostíme, anebo koupíme již hotový plát na roládu. Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou část. Zalijeme rozkvedlanými vajíčky, která jsme před tím osolili a opepřili. Vejce necháme srazit a přisypeme medvědí česnek.

  2. Plotýnku vypneme a do mírně vychladlých vajíček vmícháme slabé proužky červené papriky, hrášek z plechovky bez nálevu a kudrnku.

  3. Kuřecí plát rozklepeme paličkou a obě strany osolíme. Tu stranu, na kterou budeme klást nádivku ještě posypeme mletou uzenou paprikou, pomažeme dijonskou hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny.

  4. Vaječnou směs rozložíme po prostředku masa a zavineme. Zajistíme jehlami, párátky, popř. převážeme nití. Přeložíme do pekáče a ještě trochu posypeme uzenou paprikou.

  5. Mírně podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě na 200°C asi 1 hodinu.

  6. Alobal sundáme, roládu poklademe plátky másla a odkryté dopečeme dozlatova ještě asi 1/2 hodinky. V průběhu pečení přeléváme výpekem.

Kuchařka: dzungila
Uvařeno Do oblíbených
Ohodnoťte recept

Kuře vykostíme, anebo koupíme již hotový plát na roládu ( můj případ ). Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou…

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Poslat e-mailem Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Plněná kuřecí roláda

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: plnena kureci rolada kuřecí roláda plněná kuřecí roláda recept nádivka do kuřecí rolády kuřecí roláda recept kuřecí roláda plněná dobrá kuřecí roláda kuřecí roláda s vajíčkem kuřeci plněna rolada plněná roláda plnene kureci rolada plněná kuřecí roláda recepty kuřecí rolady roláda kuřecí vepřová roláda klasika nádivka do rolády recept na kuřecí roládu roláda z kurete recept kuřecí roláda sváteční kuřeci roláda