Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná kuřecí roláda

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dzungila

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Rolády jsou synonymem pro chutná a oku lahodící jídla. Nemusíte ale péct jen sladké rolády, fantastické jsou i ty slané. Máme pro vás tip na kuřecí roládu plněnou vejci a hráškem. Na sváteční tabuli bude skvělým hlavním chodem.

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 577 kJ /
1 811 kcal
Bílkoviny44,42 g
Tuky170,34 g
Vláknina5,55 g
Cholesterol 1,26 g
Sodík 2,74 g
Sůl6,64 g
Sacharidy22,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře vykostíme, nebo koupíme již hotový plát na roládu. Krok 2: Na kousku másla orestujeme kolečka jarní cibulky a použijeme i zelenou část. Krok 3: Zalijeme rozkvedlanými vajíčky, která jsme předtím osolili a opepřili. Krok 4: Vejce necháme srazit a přisypeme medvědí česnek. Krok 5: Zdroj tepla vypneme a do mírně vychladlých vajíček vmícháme slabé proužky červené papriky, hrášek z plechovky bez nálevu a petrželku. Krok 6: Kuřecí plát rozklepeme paličkou a obě strany osolíme. Krok 7: Tu stranu, na kterou budeme klást nádivku, ještě posypeme mletou uzenou paprikou, pomažeme dijonskou hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny. Krok 8: Vaječnou směs rozložíme středem masa a zavineme. Zajistíme jehlami, párátky, popř. převážeme nití. Krok 9: Přeložíme do pekáče a ještě trochu posypeme uzenou paprikou. Krok 10: Mírně podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě na 200 °C asi 1 hodinu. Krok 11: Odkryjeme, roládu poklademe plátky másla a odkryté dopečeme dozlatova ještě asi 30-40 minut, podle měkkosti masa. V průběhu pečení přeléváme výpekem.

TIP: Jak svázat maso do balíčku

Zveřejněno 14. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná kuřecí roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rj2z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná kuřecí roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rj2z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

:-)<3:yes: paráda , moc se mi líbí recept i foto:yes::-K

Vynikající,moc děkuji za inspiraci za jiná koření,než dávám<3

nejlepší roláda na světě
:-8

Eva Jermářová 18. 3. 2016 20:18
máte dobré recepty.

Nadi, díky za krásnou, ba krásnější fotku - mně se to rozpadlo :-(( a těší mě, že chutnalo!;-)

rebeka:Krásně se ti povedla :yes:

Andrejko, dělala jsem dnes k obědu, medvěda nemaje:-//:-D:-D
pochutnali jsme si, bodík už jsem dala dřív, dnes jen foto a díky:-K

Mňam mňam mňaaaam! :-p

Všem komentátorkám posílám :-K jako poděkování za pochvalu.;-)

:-p:-p krásné jídlo:yes::yes::-K

Hmmm moc moc povedené:-p:yes::yes:

No, vždyť říkám, že tady máme kuchařky, jako málokde;-):yes:

Dzungilo, moc lákavý i když známý recept;-) Máš to hezky nafocené i naservírované a taková klasika je moc dobrá:-p Dávám ti 8.bod:yes:

Andrej, krásně nafocené a prostě dobré jídlo na sváteční i všední stůl;-):yes:

Moc dobrý recept a krásná fotka. Líbí se mi nádivka. Není v ní houska, kterou v nádívkách nemusím :-):yes:

Načíst další komentáře (6)

Tématické fráze:
plnena kureci rolada, kuřecí roláda, plněná kuřecí roláda recept, nádivka do kuřecí rolády, kuřecí roláda recept, kuřecí roláda plněná, dobrá kuřecí roláda, kuřecí roláda s vajíčkem, kuřeci plněna rolada, plněná roláda, plnene kureci rolada, plněná kuřecí roláda recepty, kuřecí rolady, roláda kuřecí, vepřová roláda klasika, nádivka do rolády, recept na kuřecí roládu, roláda z kurete, recept kuřecí roláda, sváteční kuřeci roláda

Suroviny:
maso kuřecí, slanina anglická, hořčice dijonská, paprika sušená uzená, sůl, máslo, vejce, cibulka jarní, paprika čerstvá červená, hrášek sterilovaný, česnek mědvědí, petrželka, sůl, pepř čtyř barev, máslo

Přidat fotografie receptu