Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Morkové "Foie gras"

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

casino casino

Snadný

Morkové "Foie gras"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z morkových kostí vytěžíme morek. Lze to i při pokojové teplotě, ale dobře se to dělá, když kosti necháme asi půl hodiny v troubě při 80 °C; morek se pak dá snáze vyklepnout. S morkem můžeme pracovat hned, ale ve finále je pohlednější, když ho napřed necháme krátce vykrvit ve vodě. Krok 2: Nakrájíme jej asi na centimetr silné plátky, kterými poklademe pečivo a necháme krátce zapéci pod grilem, jen co pečivo začne chytat barvu. Krok 3: Dobře osolíme a podle chuti opepříme. A protože je to taková obložená topinka, tak ani česnek není off topic.
Poznámka: Pokud prohřejete morek jen do momentu, kdy zesklovatí a začíná už už zlátnout, tak je to pro gurmety ten správný okamžik ke konzumaci. Kdo zná foie gras, tak ví, o čem je řeč.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2016

Poznámka autora casino

Více o morku zde: https://www.toprecepty.cz/recept/41403-morek---sur...

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Morkové "Foie gras"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Xqq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Morkové "Foie gras"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Xqq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

hospodyne 2. 3. 2020 13:14
casino: Dnes přivezl manžel z jatek pytel morkových kostí. Nejsou bůhvíjak nařezané, jsou delší, ale já už si s nimi poradím:-D
Ještě že Vás tu máme;-)

clupmi clupmi 4. 11. 2018 10:04
Morku z hovězích kostí jsme si užili na vojně, když jsme měli službu v kuchyni. Vařily se ve velkých kotlík na hovězí polévku. Stačilo klepnout o dřevěný stůl a byly venku. K tomu jsme vyžebrali od praporčíka čerstvý chléb, posolit popepřit ...mňam!!!<3

casino casino přidal nové fotografie! 4. 2. 2018 19:31

Morkové "Foie gras"

Morkové "Foie gras"

klukodvody klukodvody 3. 2. 2016 12:38
To je dobré jídlo. Sice ne pro každého, ale mám soukromý dotaz. Jak moc se znáš s kolegou Sapíkem?

casino casino 28. 1. 2017 11:12
klukodvody:
Sapík? Proč?:-)
No, osobně neznám...:-D:-D:-D
(přidán obrázek)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
foie gras recept, zapečené morkové kosti, predkrm z morkove kosti, slané palačinky, co obsahuje peceny morek, co obsahuje hovezi morek, předkrmem z morkových kostí, co je foi gras

Suroviny:
kost hovězí morková, chléb toustový, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu