Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažené mlíčí

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Smažené mlíčí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kapří mlíčí zbavíme blanek, žilek a tuku. Opláchneme a osušíme. Naporcujeme na pokud možno stejně velké porce. Osolíme, opepříme a obalíme v klasickém trojobalu. Krok 2: Po obalení ihned vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlaté barvy. Následně vkládáme na papírový ubrousek, kde se zbavíme přebytečného tuku a podáváme jako chuťovku s bagetkou a bílým vínem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažené mlíčí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oWZz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smažené mlíčí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oWZz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

petras11 19. 12. 2016 00:56
To můžu, jenže jsem koupil mlíčí s předstihem a je taktéž v mrazáku, tak jsem zvědavý na tu jinou chuť :-) .

veverka amanda 17. 12. 2016 19:59
:yes::yes::yes::-K

Nadja Nadja 15. 12. 2016 16:08
:-O Mám od léta v mrazáku kousek vnitřností, tak vyzkouším. Vždy jsem je dávala jen do polévky, letos jsem i naložila do oleje, tak nyní i toto.;-)

casino casino 16. 12. 2016 12:46
Nadja:
Naznačil jsem to níže, ale asi ne dost srozumitelně (či kategoricky?:-) ale mlíčí co si pohovělo v mrazáku je po tepelné úpravě jiné než čerstvé (či nemrazené z lednice).
Prosím, prosím, oči dělám, zkuste sehnat živou rybku s mlíčím, či před Svátky hmotně "zainteresovat" (na to jsou nejlepší makronky) :-D zabíječe kaprů, že aby vám mlíčí schraňoval...
A pak usmažte (uvařte) vedle toho mraženého.
No, je to jako nebe a gajdy, uvídíte či spíše pochutíte :-)

veverka amanda 17. 12. 2016 20:05
Nadja: Prosím, mohla by jste vložit recept na naložení mlíčí a jiker v oleji? Mockrát děkuji :-*:-*:-*

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 12. 2016 16:58
To miluji:-8:yes: Ale mlíčí je u nás"úzkoprofilová"surovina:-(Měla jsem si vzít za muže rybáře;-):-D

madlina 12. 12. 2016 16:31
<3

tejaja tejaja 12. 12. 2016 08:26
Komentáre, ktoré sa netýkali receptu, boli presunuté tu: https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4090

casino casino 11. 12. 2016 20:02
...a blízko, blizoučko Štědrý den:-K
Kapří mlíčí (nemražené) patři k lehce dostupným tuzemským delikatesám:yes:
Akorát se příprava nesmí přešvihnout s délkou tepelné úpravy:-) I do polévky dávám mlíčí až na samý závěr vaření - zůstane jako "máslo":yes:
Mlíčí z větších kusů mívá často na spodních částech laloků zaděláno na ukládání tuku. Mnohdy tuk takřka splývá s mlíčím a obtížně ho lze rozeznat zrakem, či hmatem (podobné je to s tukem na spodku břicha) :no:
I malé množství rybího tuku dokáže (i v polévce) pokazit chuťový zážitek z jídla:no:
Existuje jednoduchý způsob, jak se tuku dobrat a spolehlivě jej odstranit: Stačí rozdělené vnitřnosti hodit do studené vody ať si naposledy zaplavou a takřka okamžitě tuk, nebo vnitřnost s tukem vyplave na hladinu. Čisté maso odebereme, z ostatního odstraníme tuk (pro kontrolu maso znovu dáme do vody) a máme čisté vnitřnosti k další kuchyňské úpravě:yes:
...a blízko, blizoučko Štědrý den:-K

mika59 mika59 11. 12. 2016 18:45
To bude skvělá dobrota, ale my ho nejraději v rybí polévce..:yes::yes:

nanny 11. 12. 2016 17:58
<3Tak to uz jsem roky nemela,hned bych si aspon kousek dala.:-K:yes:

Colombo65 Colombo65 přidal nové fotografie! 11. 12. 2016 14:35

Smažené mlíčí

Smažené mlíčí

Smažené mlíčí

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smazene mlici, mliči, smažené rybí jikry a mlíčí, recept na mlíčí, jak naložit jikry a mlíčí, co s mlíčím, uprava mlíčí s z kapra, mlíčí z kapra do polévky, recept naložené mlíčí a jikry, jak uvařit mlíčí, kapři mliči, smažené kapří jikry, smažené mlící a jikry, jak upravit mlíčí z kapra, mražené jikry a mlíčí, smažené jikry, smažené rybí mličí, kapří mlíčí recept, recept mlíčí, jak upravit mlíčí

Suroviny:
mlíčí, vejce, mléko, mouka hladká, strouhanka, pepř, olej

Přidat fotografie receptu

]