Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pudingovo-tvarohové polštářky

Name: Pudingovo-tvarohové polštářky
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 chlazené listové těsto; 1 vanilkový puding; 250 ml mléka; 3/4 tvarohu ve vaničce; 1 malé vejce; 2 vanilkové cukry; hrst rozinek; trocha rumu; vejce na potření; cukr na posypání

Máte chuť na sladkou dobrotu ke kávě, ale netroufáte si na listové těsto? Koupíme-li ho hotové, zvládne pak přípravu tohoto moučníku úplně každý. Hotové polštářky jsou křehoučké a lákavě voní tvarohem a rozinkami namočenými v rumu.

Maja Motti

6 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava)

24. 2. 2016 19:44

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 510 kJ / 361 kcal
Bílkoviny	17,34 g
Tuky	11,43 g
Vláknina	0,40 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	46,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozinky namočíme do rumu nejméně 2 hodiny předem, nejlépe však přes noc.
Pudingový prášek rozmícháme s vanilkovými cukry v polovině mléka, druhou polovinu mléka dáme vařit a vlijeme rozmíchaný pudink. Pudink uvařený dohladka dáme stranou, přikryjeme potravinovou folií a necháme pomalu chladnout.
Do zchladlého pudingu vešleháme vejce, vmícháme tvaroh a nakonec přidáme scezené rozinky.
Listové těsto vyválíme na plát cca 2-3 mm vysoký (jen jednou, už nepřekládáme) a rádýlkem ho rozdělíme na stejné čtverce o velikosti cca 7x7 cm.
Na čtverec dáme lžíci náplně, vezmeme druhý čtverec a přiložíme jej na náplň. Prsty pak okraje čtverce pečlivě přitiskneme ke spodnímu čtverci tak, aby náplň nevytekla.
Dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C asi na 25 minut.
Hotové necháme vychladnout na plechu a pocukrujeme. Jsou vynikající a jen se po nich zapráší.
Další dobroty z listového těsta

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (274x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Křehké polštářky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 30 min

Listové bochánky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 130 min

Jablečné řezy v kakaovopomerančovém polštářku z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Načíst další

Přečtěte si

Připravit hladký a nadýchaný pudinkový krém s námi zvládnou i začátečníci. Stačí dodržet několik důležitých zásad

Hodnocení 32x

Domácí vánoční punč uvaříte snadno z běžně dostupných surovin. Výborná je i nealkoholická varianta

Hodnocení 6x

Skotská bramboračka Cullen skink je výjimečná díky jedné ingredienci. Specifickou chuť jí dodá uzená treska

Komentáře

Eja57

24. 6. 2021 19:20

Veronika auli89: určitě, já ty rozvalovací vůbec nepoužívám

Veronika auli89

24. 6. 2021 19:18

Dobrý den, můžu použít i to hotové těsto v roličce, ne tu velkou kostku, která se musí rozvalet. Děkuji za odpověď

Maja Motti

12. 5. 2016 07:08

Libuše: V receptu ale nikde není uvedená smetana nebo jogurt, tak proč uvádět gramáž neexistující položky?

Libuše

11. 5. 2016 22:47

Co by asi dnešním kuchařkám udělalo, kdyby psaly gramáž nebo ml použitých smetan, jogurtů, majonéz? Takový recept by mohl existovat před 40 roky, kdy byl jen jeden druh a jedna velikost od všeho!

Maja Motti

2. 3. 2016 17:18

milada V.: U nás se po nich také jenom zapráší. Ani ke snídani nezbyde!

milada V.

2. 3. 2016 17:02

tuto báječnou dobrůtku jsem dělala včera a celá rodina chválila, i moje kamarádka, které jsem přinesla ochutnat. Nedělala jsem polštářky, protože jsem se bála, že by mi vytekla náplň, ale 1/4litrovým hrnkem jsem vykrajovala kola, do 1/2 dala náplň, přehnula a utěsnila. Snědlo by se jich o moc víc, tak byly výborné!