Smažené bramborové polštářky se zelím

pipre Kuchařka: pipre

Bramborová jídla 59 názorů

Recept si zatím oblíbilo 55 kuchařů

Suroviny

70 dkg brambor
15 dkg hrubé mouky
5 dkg krupice
1 žloutek
5 dkg uzené slaniny
40 dkg kyselého zelí
5 dkg cibule
5 dkg hladké mouky
sůl
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 55 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvařené den předem ve slupce oloupeme, umeleme na masovém strojku, přidáme žloutek, hrubou mouku, krupici, sůl a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučeném vále do síly asi 1/2 cm.

  2. Z takto vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru 6 cm, na něž klademe na slanině a cibulce udušené vychladlé zelí.

  3. Přikryjeme druhým kolečkem, kraje stlačíme a smažíme v horkém oleji. Já jsem smažila ve fritovacím hrnci.

  4. Podáváme jako samostatné jídlo se salátem nebo jako přílohu k masitým pokrmům.

Kuchařka: pipre

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 343 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Smažené bramborové polštářky se zelím

  • šamanka šamanka(neregistrovaná)

    kucharinka:no to by mě také zajímalo..řekla bych že i v troubě se to dá péci úplně normáolně....peču tam i řízky a bác se tam peče...hranolky..a i vdolky a koblihy tam pečou...tak proč ne toto..já bych to dala do trouby.a pokud je víc strávníků nebo více žravějších, tak z víc dávek..tak než se s tím piplat na pánvičce ..šup na dva pekáče pěkně podlít omastkem.větší vrstvu..tu pak sleješ, přes sítko a použiješ dál....olej i sádlo míchám...a oba pekáče najednou najednou na horkovzduch..supr....já bych to dělala v troubě..:-);-)

    kucharinka:

    Odpovědět

  • kucharinka kucharinka(neregistrovaná)

    Dornysek: Takže se dají i péct v troubě??? :-p

    Odpovědět

  • Peťa Peťa(neregistrovaná)

    no musím říct,že to vypadá úžasně, ale nemám odvahu na br. těsto, takže se najím jen očima ;) :D

    Odpovědět

  • Dornysek Dornysek

    Před chvílí jsem je dopekla. Jsou výborné :yes:

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3

    Bomba!!!1*1*1*1*1*:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • borovec borovec

    :-p já zkusím s tím špenátem a čínské zelí salátek:-K

    Odpovědět

  • Jitkab Jitkab

    Misto zeli jsem dala spenat a bylo to vynikajici. Diky za recept. Davam bodik.

    Odpovědět

  • Klára Klára(neregistrovaná)

    Janka, najbližšie tieto vankúšiky spravím. Už mi tečú slinky:-p:-pToprecepty

    Odpovědět

  • pipre pipre(autorka receptu)

    Vlado2, jsem moc ráda, že chutnalo a s tou klobáskou to tentokrát udělám i já :-)Dobrý tip:yes:

    Odpovědět

  • vlada2 vlada2

    Dnes jsem placičky udělal, fantastické!!! Posílám bodík. Jen místo slaniny jsem dal do zelí klobásu, snad to nevadí. Opravdu výborné.

    Odpovědět

  • Teta Lena Teta Lena

    Pipre u nás by k tomu maso taky nebylo potřeba,dávám bodík.Krupici používám taky do bramborových těst,ale i do krupicových nočků do polévky.:-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, takový recept, to je moje krevní skupina:-p. Určitě vyzkouším, už mám v oblíbených a posílám 18. bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Tááák Jani. A teď mám pocintanou klávesnici. :-D Už je v oblíbených :yes:+

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :yes::yes: nemám slov :-p:-p

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Pipre, určitě vyzkouším,:yes::yes::yes: +

    Odpovědět

1 2 3 4

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: zelí recepty se zelím smažené zeli smažené bramborové taštičky smažené bramborové šišky čalamáda se zelím kyselé zelí výroba smažené bramborové těsto smažené bramborové knedlíky bramborové recepty pokrmy se zelím bramborové taštičky se zelím bramborové šišky smažené bramborové taštičky smažené jídla se zelím smazena kolecka plnena zelim veprove se zelim maso se zelím vyroba kyseleho zelí kuře se zelím

Zapomněl/a jsem heslo