Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 470 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,50 g |
| Tuky | 1,25 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci přivedem k varu vodu, osolíme a krátce (3-6 minut, podle velikosti) povaříme chřest, z kterého jsme odřízli tvrdší konce. Vyjmeme ho a udržujeme v teple.
Krok 2: Odměříme odpovídající množství vývaru z chřestu (podle návodu, já jsem měla 400 ml ), přivedeme opět k varu a za stálého míchání přisypeme polentu a krátce povaříme do zhoustnutí. Do hotové polenty dáme plátek másla, dochutíme solí, pepřem a vše prošleháme.
Krok 3: Na talíře dáme kaši, obložíme ji chřestem a doplníme lžící zakysané smetany s jemně nastrouhanou citronovou kůrou. Vše posypeme hoblinkami parmezánu.
Zveřejněno 2. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Moje poznámka
Krémová polenta se zeleným chřestem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Noz
Nejnovější recepty
Jahody s medem a vanilkovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Velikonoční cukroví s hnízdečky
Přidáno před 8 hodinami
Jednohubky se salámem vysočina a rukolou
Přidáno před 8 hodinami
Linecké velikonoční cukroví s marcipánem
Přidáno před 8 hodinami
Makovec bez vajec s jahodovým pudinkem
Přidáno před 9 hodinami
Jehněčí špízy s cibulkou
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerová polévka s mlékem
brtna před 5 hodinami
Vepřová kýta nadivoko
Jupiterix před 5 hodinami
Salát z mrkve a jablek
Zuzka1973 před 7 hodinami
Frgály raz dva
Anjina před 7 hodinami
Buchta s mrkví
Zuzka1973 před 7 hodinami
Bavorský guláš
zzcfm před 7 hodinami
Povidlová buchta kynutá
Dobeska před 8 hodinami
Maková náplň (nádivka)
Dobeska před 8 hodinami
Krupičná kaše s vajíčkem a jarní cibulkou
Danoouch před 8 hodinami
Palačinky podle vlastního receptu
Ondrasovka_67 před 9 hodinami
Tématické fráze:
chřest polenta,
recepty se zeleným chřestem,
zelený chrest recepty,
zelený chřest recept,
recepty s chřestem,
krémová polenta recepty
Suroviny:
polenta,
chřest zelený,
crème frâiche,
máslo,
sůl,
pepř bílý mletý,
kůra citronová,
parmazán
Komentáře (4)