Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mouka z naklíčených zrn

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

arrefeena

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 kg 1 kg obilek

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Obilky namočíme do vody a za 24 hodin vodu vyměníme a necháme stát dalších 24 hodin v pokojové teplotě a opakujeme, dokud neuvidíme, že obilky klíčí. Kolik dnů to zabere záleží na tom jak jsou staré. Krok 2: Obilky slijeme a rozložíme na utěrku a osušíme. Krok 3: Obilky rozprostřeme do dehydrátoru a sušíme 12 hodin. Krok 4: Obilky rozemeleme v mixéru nebo v mlýnku na mouku. Krok 5: Přesejeme přes síto.

Obilky namočíme do vody a za 24 hodin vodu vyměníme a necháme stát dalších 24 hodin v pokojové teplotě a opakujeme, dokud neuvidíme, že obilky klíčí. Kolik dnů to zabere záleží na tom jak jsou staré.
Obilky slijeme a rozložíme na utěrku a osušíme.
Obilky rozprostřeme do dehydrátoru a sušíme 12 hodin.
Obilky rozemeleme v mixéru nebo v mlýnku na mouku.
Přesejeme přes síto.

Zveřejněno 12. 5. 2016

Poznámka autorky arrefeena

Tato mouka je nejzdravější variantou na trhu, ale také tou nejdražší. V dřívějších dobách se obilí sklidilo a mlelo se až druhý den, mezitím mělo šanci naklíčit a proto byli naši předci tak zdraví a neměli alergii na lepek. Naklíčené obilí tělo tráví jako zeleninu a ne jako škrob, který se přetváří v těle na cukr. Tato mouka je perfektní pokud se snažíte zhubnout nebo omezit sacharidy. Taktéž je vhodná pro diabetiky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mouka z naklíčených zrn

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmPA

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kvásek z naklíčených zrn

Kvásek z naklíčených zrn

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 20 min

Kávová zrna Videorecept

Kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra 90 min

Kávová zrna marcipánová Videorecept

Kávová zrna marcipánová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hoppe 45 min

Ořechová kávová zrna

Ořechová kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 30 min

Cukrářská kávová zrna

Cukrářská kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna 105 min

Kávová zrna - piškotová Videorecept

Kávová zrna - piškotová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Voňavá rýže se šafránem

Voňavá rýže se šafránem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

arrefeena 60 min

Hummus pomazánka

Hummus pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

arrefeena 5 min

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Domácí tahini (sezamová pasta)

Domácí tahini (sezamová pasta)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

arrefeena 5 min

Indické dvouzrnné placky (roti/chapati) 60% hydratace

Indické dvouzrnné placky (roti/chapati) 60% hydratace

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 45 min

Kefírová buchta od babičky

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Obiloviny

Náročné recepty
Sušení

Moje poznámka

Mouka z naklíčených zrn

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmPA

Náhodný recept

Medvědí placky na způsob bramboráků

Medvědí placky na způsob bramboráků

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

spagetka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem

Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Trhané kuřecí šťavnaté prso

Přidáno před 9 hodinami

Zeleninová polévka s kmínem a strouháním

Zeleninová polévka s kmínem a strouháním

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové nudličky na cibuli

Vepřové nudličky na cibuli

Přidáno před 9 hodinami

Placky se sýrem cottage

Placky se sýrem cottage

Přidáno před 10 hodinami

Koláč s balkánem a s červenou cibulí

Koláč s balkánem a s červenou cibulí

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

ivulinka 4. 11. 2016 20:28

https://lefarinemagiche.wordpress.com/2016/03/29/c...
foto je zkopírované ?

Přečtěte si

Vynikající nadýchané buchty na páře podle Paťa z Hell's Kitchen: Voní máslem a švestkami, oblíbíte si je po prvním soustu

Vynikající nadýchané buchty na páře podle Paťa z Hell's Kitchen: Voní máslem a švestkami, oblíbíte si je po prvním soustu

Jak připravit nejlepší slaný štrúdl: Vsaďte na náplň z klobásy, sýra i zelí. Kombinace oblíbených chutí vás zaručeně nadchne

Jak připravit nejlepší slaný štrúdl: Vsaďte na náplň z klobásy, sýra i zelí. Kombinace oblíbených chutí vás zaručeně nadchne

Legendární šípková omáčka podle Petra Hajného: Ke zvěřině nemůžete připravit nic lepšího, říká známý šéfkuchař

Legendární šípková omáčka podle Petra Hajného: Ke zvěřině nemůžete připravit nic lepšího, říká známý šéfkuchař

Víte, jaký je rozdíl mezi moukami a na co je nejlépe použít? Hodnocení 151×

Víte, jaký je rozdíl mezi moukami a na co je nejlépe použít?

Sekaná nemusí být jen upečená šiška masa. Směs má daleko více možností využití Hodnocení 2×

Sekaná nemusí být jen upečená šiška masa. Směs má daleko více možností využití

Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku

Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku

Zapomeňte na pizzu: Tohle je nejnadýchanější italské pečivo, kterému neodoláte. Trik je v důlcích

Zapomeňte na pizzu: Tohle je nejnadýchanější italské pečivo, kterému neodoláte. Trik je v důlcích

Kuře v papíru: Nejjednodušší způsob, jak podávat šťavnaté maso rovnou i s přílohou a bez úklidu kuchyně

Kuře v papíru: Nejjednodušší způsob, jak podávat šťavnaté maso rovnou i s přílohou a bez úklidu kuchyně

Nejnovější články

18 foto
„Večer zpívám operu, přes den peču,“ říká Operní buchta Denisa z Peče celá země, která sní o vlastní cukrárně

Kuře v papíru: Nejjednodušší způsob, jak podávat šťavnaté maso rovnou i s přílohou a bez úklidu kuchyně

Rychlé masopustní banánové koblížky jen ze tří ingrediencí. V horkovzdušné fritéze je uděláte raz dva

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Polévka z pohanky a hub

Polévka z pohanky a hub

Kajkajak před 15 minutami

Zelňáky

Zelňáky

Blazenka před 16 minutami

Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

brtna před 24 minutami

Šlehačková roláda bez mouky Videorecept

Šlehačková roláda bez mouky

Surmei před 1 hodinou

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

stosmi před 2 hodinami

Falešný guláš z pomalého hrnce

Falešný guláš z pomalého hrnce

brtna před 3 hodinami

Staročeská jehla

Staročeská jehla

Sahula před 4 hodinami

Vepřové maso zapečené ve smetaně

Vepřové maso zapečené ve smetaně

RomanaMonika před 4 hodinami

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

SabusQa před 5 hodinami

Celerovo nivová pomazánka

Celerovo nivová pomazánka

Tynaja před 5 hodinami

Tématické fráze:
naklicene zrno spaldy, lepek v naklíčeném obilí, nejzdravější mouka, mouka z naklíčené pšenice, naklicene obilí a alergie na lepek, jak naklíčit obilí, obili a lepek, kličení obilí a lepek, nejzdravejsi mouka pro diabetiky, zrno na mouku, naklíčené obilí a lepek, naklíčené obilí, nakličenych zrn, mouka z naklíčeného obilí, mouka z naklicene spaldy

Suroviny: