Tančící kuřátko

sunny.sofi Kuchařka: sunny.sofi

Doba přípravy: 1 hodina 4 - 6 porcí Drůbeží maso 7 názorů

Suroviny

kuře
sůl
koření Pečené kuře
máslo
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuře očistíme, pak si ho na prkýnko položíme prsíčky dolů a podél páteře ho shora rozkrojíme, případně rozstřihneme nůžkami na drůbež. Já jsem začala u krku a jela z jedné strany podél páteře k prdelce.

  2. Otočíme (vnitřek kuřete je na prkýnku) a shora postupně silně přimáčkneme obě půlky kuřete k podložce - křupne to a kuřátko je pěkně placaté.

  3. Dáme na pekáč, osolíme, okořeníme podle chuti a poklademe plátky másla.

  4. Za občasného podlévání pečeme na 170 stupňů hodinku.

  5. Příloha: brambory na jakýkoliv způsob, chleba, zelenina...

Poznámka

Není to sice žádný kulinářský převrat, ale skvělý způsob, jak mít kůžičku opečenou opravdu všude. Viděla jsem to někde v televizi pod názvem Placaté kuře, moc se mi to zalíbilo, tak jsem zkusila a předávám dál. Název jsem si upravila - nemohla jsem si pomoc, když jsem viděla tu rapující pipku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 239 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tančící kuřátko

Tématické fráze: placaté kuře placatý kuře recěpt pečené placaté kuře tancici brambory kuřátko coquelete placate kure recěpt

Zapomněl/a jsem heslo