Vajíčková pomazánka s mrkví

Name: Vajíčková pomazánka s mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 1 mrkev; 1 řapík celeru; 20 g másla; 200 g pomazánkového másla; 2 lžíce majonézy; 1 lžička hořčice; 1 jarní cibulka; sůl; mletý pepř; pažitka

Recept na svěží pomazánku z vajec upotřebíte nejen na Velikonoce, kdy máme doslova přebytek vykoledovaných vajíček, ale také kdykoliv v průběhu roku. Pomazánka je skvělá na jednohubkách, které ozdobíte podle své fantazie.

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez dob chladnutí a odležení

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez dob chladnutí a odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 416 kJ / 1 056 kcal
Bílkoviny	61,32 g
Tuky	71,84 g
Vláknina	23,95 g
Cholesterol	1,11 g
Sodík	1,50 g
Sůl	3,34 g
Sacharidy	28,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci s vroucí vodou uvaříme vejce 10 minut. Vejce necháme vychladnout, poté oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme na jemno, celer nakrájíme na malé kousky. Krok 3: V pánvi rozpustíme máslo a mrkev s celerem malinko podusíme. Stačí jen pár minut, než mrkev pustí barvu. Necháme zchladnout. Krok 4: Smícháme pomazánkové máslo s majonézou, hořčicí a mrkví. Přidáme cibulku a nakonec vejce. Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Necháme vychladit a odležet. Podáváme s pečivem, bohatě sypané nasekanou pažitkou.

V hrnci s vroucí vodou uvaříme vejce 10 minut. Vejce necháme vychladnout, poté oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Jak jednoduše oloupat vejce natvrdo?
Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme na jemno, celer nakrájíme na malé kousky.
V pánvi rozpustíme máslo a mrkev s celerem malinko podusíme. Stačí jen pár minut, než mrkev pustí barvu. Necháme zchladnout.
Smícháme pomazánkové máslo s majonézou, hořčicí a mrkví. Přidáme cibulku a nakonec vejce. Promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Necháme vychladit a odležet. Podáváme s pečivem, bohatě sypané nasekanou pažitkou.

TIP: Jak připravit plněná vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vajíčková pomazánka s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODON

Vajíčková pomazánka Videorecept

Vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 22 min

Vajíčková pomazánka s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

DlabemeZdrave 25 min

Rychlá vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako 15 min

Rychlá vajíčková pomazánka Videorecept

Rychlá vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 25 min

Vajíčková pomazánka MŇAM Videorecept

Vajíčková pomazánka MŇAM

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

prezvykavec 25 min

Vajíčková pomazánka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Cottage s hlávkovým salátem a ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby Videorecept

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Pomazánky
Vaječné pomazánky

Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Zelenina
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Vajíčková pomazánka s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODON

Náhodný recept

Karbanátky s rajčaty a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem

Přidáno před 12 hodinami

Utajené hamburgery Videorecept

Utajené hamburgery

Přidáno před 14 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve

Přidáno před 15 hodinami

Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami

Přidáno před 16 hodinami

Kynutý slaný koláč se špenátem

Přidáno před 18 hodinami

Pikantní cizrna se sušenými rajčaty a žampiony

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 12. 2. 2021 21:03

Tak chutnala nám moc. Měla jsem žervé, tak jsem dala místo pomazánkového másla

janatka přidala novou fotografii! 12. 2. 2021 20:06

mika59 10. 2. 2021 18:47

janatka: Doufám že bude chutnat

janatka 10. 2. 2021 13:16

Dnes bude k večeři s domácím kváskových chlebem. Určitě bude chutnat skvěle.

RubyRom 6. 2. 2018 19:06

Super pomazánka

Pavlína Šenková 23. 8. 2016 06:41

Nějak se mi to nezdá,kdyby tam byla mrkev,tak v té pomazánce bude vidět,to mi připadá,že je vyfocená jiná pomazánka

mika59 23. 8. 2016 08:19

Pavlína Šenková: Je už půl roku co jsem dávala recept, když je napsaná tak tam musí být. A věřte, že bych si tady nedovolila dát fotku, která by neodpovídala receptu. To mi opravdu nestojí za to a nemám to zapotřebí. Ta mrkev je nastrouhaná úplně na jemno a podušená.