Základní recept na muffiny
Suroviny cca 12 200 ml formiček
- 200 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 2 vejce
- 1 prášek na pečení
- 1 vanilkový cukr
- 80 g rozpuštěného a vychladlého másla (rostlinného tuku)
- 200 g jogurtu (lze doplnit mlékem)
Postup přípravy receptu
Vyšleháme vejce.
Promícháme tekuté ingredience.
Promísíme sypké ingredience.
Smícháme všechno dohromady. Stačí obyčejnou vidličkou, těsto nemusí být dokonalé.
Troubu vyhřejeme na 180 stupňů Celsia. Formičky naplníme do 3/4 těstem. Pečeme 40 minut. Jestli je těsto dopečené, kontrolujeme špejlí. Pokud ji vytáhneme, neměla by být vlhká.
Poznámka od kuchařky
Dělám s trochou čokolády, kakaa pro barvu a oříšky. Stačí ale jen kapka představivosti. Co třeba dýňové nebo rybízové muffiny? Budu ráda za připomínky a fotky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Základní recept na muffiny
-
Výborné, ľahké, vláčne...to vďaka jogurtu. Dala som do stredu troška čokolády, na ochutenie.
-
ivulinka: Děkuji moc. Chyba napravena!
-
Prosím o doplnění, co s vymíchaným těstem.
Já konkrétně muffiny nikdy nepekla, tento recept je v kategorii pro začátečníky a bylo vhodné, kdyby byl konkrétně popsaný a dopsaný.
Děkuji předem
