Pomerančový sorbet

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

mojetara

Snadný

Pomerančový sorbet, Pomerančový sorbet — Pomerančový sorbet

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4

šťáva z 1-1 a 1/4 kg pomerančů, tedy dvou velkých a jednoho menšího

200 ml 200 ml vody

210 g 210 g cukru krystal

1/8 lžičky 1/8 lžičky soli

1 lžičku 1 lžičku sušené citronové kůry

šťáva z 1/2 citronu

1/2 lžičky 1/2 lžičky vanilkového extraktu

165 ml 165 ml kokosového mléka s obsahem tuku 17-19%

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 740 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	2,25 g
Tuky	28,06 g
Vláknina	0,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	434 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	217,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr dobře smícháme s vodou, měl by se zcela rozpustit. Pak zahřejeme a vaříme asi 5 minut. Při vaření už nemíchejte. Je to vlastně klasický cukrový sirup, který se dává třeba do míchaných nápojů. Obvykle se vaří v poměru 1 : 1. Pak odstavíme a necháme vychladnout. Krok 2: Pomerančovou šťávu smícháme s citronovou šťávou, kůrou, vanilkovou esencí a troškou soli. Vmícháme kokosové mléko. Přidáme cukrový sirup a dobře promícháme. Třeba i mixerem. Krok 3: Vlijeme do plastového boxu a vložíme do mrazáku. Po hodině pobytu v mrazáku směs promícháme vidličkou, kterou obrátíme a směs prohrabáváme. To opakujeme minimálně ještě dvakrát. Potřebujeme totiž drť. Můžeme mrazit přes noc. Na tu noc do mrazáku dejte už minimálně jednou rozbitou hmotu, lépe se s tím pak ráno pracuje. Krok 4: Podáváme s oplatkou nebo ovocem.

Cukr dobře smícháme s vodou, měl by se zcela rozpustit. Pak zahřejeme a vaříme asi 5 minut. Při vaření už nemíchejte. Je to vlastně klasický cukrový sirup, který se dává třeba do míchaných nápojů. Obvykle se vaří v poměru 1 : 1. Pak odstavíme a necháme vychladnout.
Pomerančovou šťávu smícháme s citronovou šťávou, kůrou, vanilkovou esencí a troškou soli. Vmícháme kokosové mléko. Přidáme cukrový sirup a dobře promícháme. Třeba i mixerem.
Vlijeme do plastového boxu a vložíme do mrazáku. Po hodině pobytu v mrazáku směs promícháme vidličkou, kterou obrátíme a směs prohrabáváme. To opakujeme minimálně ještě dvakrát. Potřebujeme totiž drť. Můžeme mrazit přes noc. Na tu noc do mrazáku dejte už minimálně jednou rozbitou hmotu, lépe se s tím pak ráno pracuje.
Podáváme s oplatkou nebo ovocem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2016

Poznámka autora mojetara

Krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/pomerancovy-sorbet-o...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O07G

Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 90 min

Mandarinkový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toscana

Broskvovy sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenora32 20 min

Sorbet GALIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Jahodový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 20 min

Melounový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Zobrazit více

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 30 min

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 45 min

Kuře po myslivecku na italský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 25 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Zelné placky se škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Zmrzlina
Bezlepkové

Citrusy
Vaření
Mražení
Letní recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Pomerančový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O07G

Náhodný recept

Košíčky se žloutkovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 20 hodinami

Domácí zelí s mrkví

Přidáno před 22 hodinami

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Další recepty

Komentáře (3)

mojetara 28. 7. 2019 10:01

Jsem rád, že chutnalo.

vozlenka 27. 7. 2019 17:23

skvělá chuť, přesně podle mého gusta, divím se, že tak málo lajků a komentářů

mojetara přidal nové fotografie! 19. 7. 2016 17:24

Přečtěte si

Posvícenské staročeské hnětýnky: Zdobené koláčky z jižních Čech voní rumem, krásně vypadají a ještě lépe chutnají

Recept na nejlepší hermelínovou pomazánku: Z pár levných surovin připravíte lahůdku na topinky i na chlebíčky

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat Hodnocení 81×

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat

Cikánský řízek překvapí nevšední a jednoduchou přípravou. Chutná báječně, voní po paprice a krásně křupe

Vynikající babiččina fazolačka parádně zahřeje. V bílé verzi se smetanou, česnekem a uzeným je příjemně pikantní

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Nejnovější články

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Cikánský řízek překvapí nevšední a jednoduchou přípravou. Chutná báječně, voní po paprice a krásně křupe

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Klasické české rohlíky Videorecept

Klasické české rohlíky

novakovajanna před 5 minutami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Fitulka před 31 minutami

Hořčičná marináda s kari

cahoun před 38 minutami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Fitulka před 47 minutami

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Fitulka před 51 minutami

Zapékaná brokolice

VerkaDvorakova před 1 hodinou

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

VerkaDvorakova před 1 hodinou

Vepřová kýta na zelenině

VerkaDvorakova před 1 hodinou

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

martianekk před 2 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

martianekk před 2 hodinami

Tématické fráze:
sorbet recept, sorbet citrónový pomerančový recept, pomerančový sorbent recept, sorbet recept, domácí pomerančový sirup bez vaření recept, sorbet s ovocem, pomerančový sorbet do zmrzlinovace

Suroviny:
voda, cukr krystal, sůl, kůra citronová, šťáva citronová, extrakt vanilkový, mléko kokosové

Naposledy jste si prohlédli

Vepřový gyros

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iness

Paštika z divoké kachny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala

Pomerančový sorbet

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky