Mandarinkový sorbet

toscana Kuchařka: toscana

6 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 13 názorů

Suroviny

2 šálky vody
1 šálek cukru
0,5 kg mandarinek (vymačkáme cca 1,25 šálku šťávy)
1 lžíce citronové šťávy
kousek mandarinkové kůry - (asi 2x4 cm)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Svařte sirup z 1 šálku vody a cukru, nechte bublat asi 5 minut.

  2. Odstavte, přidejte mandarinkovou kůru, vmíchejte šálek studené vody, mandarinkovou a citronovou šťávu. Dejte vychladit a pak zpracujte ve výrobníku na zmrzlinu.

Poznámka

Lepší jsou menší plody plné šťávy. Nyní jsou právě nejchutnější ;-) Tato zmrzlina (nebo chcete-li, sorbet) patří ke klasickým vánočním dezertům v Toskánsku :-)

Podobně můžete udělat i z pomerančů nebo citronů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Mandarinkový sorbet

  • eva hubova eva hubova

  • toscana toscana(autorka receptu)

    Děkuji všem za zájem o recept :-K

    Odpovědět

  • toscana toscana(autorka receptu)

    cathleen: Jenomže nyní je sezóna mandarinek, až budou velká vedra, už zase nebude toto ovoce ;-):-8

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Sorbety mám moc ráda, takže:yes::-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-p zmrzka bude velice osvěžující....smetanová zmrzlina jazýček příjemně pohladí, ale ve velkých vedrech se opravdu víc hodí tahle vodová:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    V Praze je obchod na takové zmrzky,jsou to vodové ovocné a ty já mám ráda:-p:-p+1:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Spíš bych to nazvala sorbetem.Protože sorbety se zakádají na vodě a zmrzky na smetaně.Opravila bych možná název,každopádně chutný ale bude.:yes::yes::yes:Pro mne v horoucím létě mám někdy radši než zmrzlinu.:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, moje vnučky by to ocenily, mají raději ty vodové zmrzliny a nanuky. Já raději smetanové. Za ně dávám bodík;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    joj, to je taková ta vodová, ne??:-p na to byla kdysi v poděbradech cukrárna Ovocenka...:-*...samé vodové zmrzky všeho druhu..velká paráda:-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    toscana: ale jasně :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • toscana toscana(autorka receptu)

    spagetka: Jistěže, každý podle svého gusta:-) Nenutím, jen nabízím jinou variantu :-K

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Naše rodina má takovéto zmrzky moc ráda, ty smetanové vůbec nemusíme. :-p:-p:-)):-)):yes::yes::-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nechci se autorky dotknout, takhle si osobně zmrzlinu nepředstavuju vzhledem k množství vody, osobně pro mne je určitě lepší ten přidaný podobný recept od cathlen, ale proti gustu....

    Odpovědět

Tématické fráze: mandarinkovy sirup recept mandarinkovy sirup domácí mandarinkový sirup sorbet z mandarinek mandarinková voda ovocný sorbet recept mandarinková zmrzlina recept na zmrzlinový sorbet recept na mandarinkovy sirup recept mandarinkový sirup domáci nanuk mandarinkový domácí třešňový sorbet recept na sorbet z ovoce domáci citronový sorbet mandarinkovy sirup rrcept ovocný sorbet-recept mandarikovy syrup recept mandarinkový domácí sirup recept sirup z mandarinkové kůry mandarinkový syrup

Zapomněl/a jsem heslo