Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 027 kJ / 2 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,68 g |
| Tuky | 44,05 g |
| Vláknina | 15,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,02 g |
| Sacharidy | 368,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin (droždí předem rozmíchané ve vodě) a vypracujeme těsto, které necháme asi 1-1,5 hodiny vykynout. Během kynutí můžeme těsto 1-2x popřekládat.
Krok 2: Těsto rozdělíme na poloviny, vytvarujeme dvě delší a tenčí veky, které před pečením opět necháme nakynout.
Krok 3: Veky dobře postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / 25-30 minut).
Zveřejněno 26. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veky se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O0zN
Moje poznámka
Veky se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O0zN
Nejnovější recepty
Turecké papriky s rýží
Přidáno před 2 hodinami
Tymiánová bageta
Přidáno před 2 hodinami
Pistáciové roládky z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Bábovka s čokoládou a ořechy podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 5 hodinami
Skotská vejce jednoduše
Přidáno před 17 hodinami
Polentový cviboch
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Naložené, marinované a pečené koleno
TomasLinha před 1 hodinou
Králík na slanině a uzené paprice se smetanou
TomasLinha před 1 hodinou
Lahůdková sekaná
martina.steig před 1 hodinou
Apple pie - anglický jablkový koláč
Victoria666 před 1 hodinou
České buchty
smidrs před 2 hodinami
Trhací chlebík (Pull Apart Bread)
kulisek před 3 hodinami
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 4 hodinami
Topinková pomazánka
Sojkal před 5 hodinami
Sumeček s celerovým salátem
magdalenka před 5 hodinami
Gnocchi se špenátem
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
recept na veky,
recept ze zbytků veky,
recept na zbytky veky,
pečení veky,
domácí chlebíčková veka,
celozrnná veka,
domácí rohlíky z prefermentu,
zbytek veky recepty
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
voda,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
sůl,
olej,
semínka sezamová,
droždí čerstvé
Komentáře (3)