Buchta - prošívaná deka

Name: Buchta - prošívaná deka
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru moučka; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 2 vejce; 1 balení vanilkového cukru; 1 balení kypřicího prášku do pečiva; 2 lžíce kakaa; Náplň:; 500 g tvarohu ve vaničce; 1 balení vanilkového pudinkového prášku; 2 lžíce cukru (podle chuti); trochu mléka; Dále:; máslo na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání

Buchta – prošívaná deka je oblíbený moučník z vláčného kakaového těsta, které doplňuje jemná tvarohová náplň vytvářející typický vzor. Vypadá efektně, skvěle chutná a jeho příprava není vůbec složitá.

Hodnocení receptu je 4,5 (111×)

AllyLoveCook

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 965 kJ / 4 772 kcal
Bílkoviny	85,02 g
Tuky	157,99 g
Vláknina	26,40 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	436 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	739,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: V míse smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto. Pro nadýchanější korpus můžeme nejprve vyšlehat vejce s cukrem moučka do světlé pěny a poté postupně přidat ostatní suroviny. Těsto nalijeme na připravený plech. Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 4: Na náplň smícháme tvarohy, vanilkový pudinkový prášek, cukr a podle potřeby přidáme trochu mléka, aby vznikla hladká hmota vhodná ke stříkání. Přendáme ji do cukrářského sáčku a na těstě vytvoříme tvarohovou mřížku. Krok 5: Pečeme 35–40 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí – po zapíchnutí do středu moučníku by měla zůstat suchá.

Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
V míse smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto. Pro nadýchanější korpus můžeme nejprve vyšlehat vejce s cukrem moučka do světlé pěny a poté postupně přidat ostatní suroviny. Těsto nalijeme na připravený plech.
Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Troubu předehřejeme na 170 °C.
Proč předehřívat troubu před pečením moučníků
Na náplň smícháme tvarohy, vanilkový pudinkový prášek, cukr a podle potřeby přidáme trochu mléka, aby vznikla hladká hmota vhodná ke stříkání. Přendáme ji do cukrářského sáčku a na těstě vytvoříme tvarohovou mřížku.
Jak plnit cukrářský sáček
Pečeme 35–40 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí – po zapíchnutí do středu moučníku by měla zůstat suchá.

TIP: Jak pomocí špejle poznat upečený moučník

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2016

Poznámka autorky AllyLoveCook

Místo cukrářského sáčku můžete použít pevný mikrotenový sáček s odstřiženým rohem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (230× přidáno)

Označit jako uvařené (234× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (111 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchta - prošívaná deka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n9WD

Letní prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janaka 50 min

Prošívaná deka zase trošku jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ryshla 45 min

Rychlá vylepšená prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

apfele

Prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 2,6

Denule

Prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenoura 40 min

Prošívaná deka Videorecept

Prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Romanetkaaa 55 min

Zobrazit více

Tescoma sušenky s čokoládovými bonbónky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

AllyLoveCook 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Babiččiny recepty
Tvaroh

Moje poznámka

Buchta - prošívaná deka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n9WD

Náhodný recept

Sýrová kolínka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňová kaše se zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Čokoládové banana bread muffiny

Přidáno před 6 hodinami

Voňavé koláčky

Přidáno před 9 hodinami

Sekaná v listovém těstě

Přidáno před 10 hodinami

Roláda s jablíčky

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová kýta na žampionech a pepři

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

brozitko 13. 9. 2026 09:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Srozumitelné i pro začátečníky ( dcera 10 let ) ... báječně nám to spolu šlo.

Lucie_st95 moderátorka před 11 hodinami

brozitko: brozitko: To je krásné, děkujeme za milý komentář. 😊 Moc nás těší, že se vám s dcerou povedlo pečení na jedničku. Až budete zase péct, klidně přidejte i fotku. Budeme moc rádi. 😊

Emmar přidala novou fotografii! 10. 7. 2026 11:10

Petra547 28. 3. 2026 16:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Všem chutná, je to levná, jednoduchá buchta. Děti ji milují. Dělám často a vždy se po ní zapráší.

Mesijee 28. 3. 2026 10:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dobrej jako dycky

lucca.svoboda 6. 1. 2026 14:57

Luxusní buchta, dělala jsem postup se šleháním vajec s cukrem a přidala do těsta trochu vanilky, cejlonské skořice a citronovou + pomerančovou kůru 🤤

Zlajda95 16. 11. 2025 12:20

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

S drobnými úpravami - mouka převážně hladká + z bílků jsem dělala sníh. Recept je chutný, ale nemůžu říct, že bych si z něj sedla na zadek. Ale rozhodně je to rychlovka, takže když se člověk nechce v kuchyni dlouho babrat, tak ideál

Zlatka75 16. 11. 2025 12:06

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Pekla dcera - spokojenost.

Mesijee 4. 12. 2024 10:09

Báječná buchta, dělal jsem několikrát 👍

smatova.hanka 2. 10. 2024 08:57

Výborná buchta 👌

Misulka12 21. 5. 2024 13:19

ivana: já dávám 2 polévkové lžíce.

Misulka12 21. 5. 2024 13:17

Tato buchta je výborná a velmi rychlá. Vždy , kdykoliv ji upeču nezbude ani drobeček .

Moanka 29. 1. 2023 11:38

Velmi chutné. Děkuji za recept. Děcka se na to vtrhly, nezbyl jediný kousek… 😋

Moanka přidala nové fotografie! 29. 1. 2023 10:36

Kristyna Bartova 6. 4. 2021 09:09

jaký tvaroh - vaničkový nebo kostku??

Cooking with Alicka 10. 7. 2018 18:14

Recept je dobrý, ale ta fotka je z googlu :)

Irule přidala novou fotografii! 21. 3. 2017 07:14

HankaPu 27. 1. 2017 23:24

HankaPu přidala novou fotografii! 27. 1. 2017 22:21

AllyLoveCook 9. 10. 2016 12:03

Omlouvám se všem za překlep :(

Zobrazit 4 starší odpovědi

JanaDorazinova 10. 7. 2018 19:17

Cooking with Alicka: Atorka fotografie nemá zapotřebí krást fotografie z z Googlu

Nadja 10. 7. 2018 19:35

Jana Dorazinová-Remková: podle předcházejících příspěvků se jednalo o foto již smazané, nikoliv Hanky, ani Irule.

ivana 3. 10. 2016 14:22

Kolik tam bude toho kakaa, chci ji vyzkoušet, děkuji za odpověď

hosta 3. 10. 2016 14:47

ivana: Mitka: autorka ani v surovinách ani v postupu o kakau nehovoří - kakao bylo na té ukradené fotce. Doporučuji vám použít jiný recept z nabídky vpravo - např.https://www.toprecepty.cz/recept/14001-moje-prosiv... nebo https://www.toprecepty.cz/recept/19520-prosivana-d...

Mitka 3. 10. 2016 13:11

A kde je to kakao?

hosta 2. 10. 2016 21:17

ta fotka je z netu, mažu ji. Pokud jsi opravdu upekla (podle poznámky ses k tomu teprve chystala), dej fotku svou. Doporučuji ti ZNOVU si pročíst to, co je napsáno při vkládání receptu.