Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vinná klobása, zapečená jako roláda (závin) v listovém těstě

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 793 kJ /
1 624 kcal
Bílkoviny92,68 g
Tuky127,56 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 559 mg
Sodík 5,02 g
Sůl12,21 g
Sacharidy24,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listové těsto vyválíme na jeden velký plát. Ze střívek vymačkáme všechen obsah vinné klobásy a potřeme jím rozprostřený plát listového těsta. Krok 2: Posypeme pažitkou nebo petrželkou. Zavineme, konce těsta stočíme pod závin tak, aby náplň nevytékala. Těsto s klobásou potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamovým semínkem a pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca cca 25 minut. Krok 3: Dala jsem na roládu zpočátku alobal na 15 minut a po této době jsem ji dopekla dál bez alobalu dozlatova, je potřeba, aby se náplň v roládě dobře propekla. Upečenou roládu s klobásou pak rozkrájíme na plátky. Podáváme s bramborovou kaší.

Zveřejněno 28. 11. 2016

Poznámka autorky Ivace64

Dnes jsem ji podávala znovu k obědu a plátky rolády s klobásou jsem ještě nechala chvíli v troubě ohřát a byl tak znovu teplý oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinná klobása, zapečená jako roláda (závin) v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rWkE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinná klobása, zapečená jako roláda (závin) v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rWkE

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak mam vyzkouseno.Manzel musel zase nacesty,tak jsem uz rano roladu upekla,slo to pekne motat a je vyborna.Je to syte,tak jsme k tomu meli salat z rukoli.A manzelovi jsem nabalila na cestu.Tak jak Honza chodil s buchtama do sveta,manzel jel s roladou.:-D;-)

nanny: tak to mám opravdu radost, díky moc, dnes mi manžel řekl, že mi chutná takto upravená roláda s klobásou 10 x víc, jak ta klasická vrtule.. Syté, hodně toho je a vyplatí se ta změna.. Takže i na svátky udělám:-K:yes::yes:

Variace: Do náplně (z vinné klobásy) přidáme trochu olivového pesta (olivové pasty, na jemno podrcených oliv). Je to kopie francouzské speciality a je vynikající. Doporučuji s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.

Tonda: hele Tondo ,tady se nejedna o Francouskou kuchyni,ale o recept ,ktery je dobry.Ve Francii jsem byla vic jak 14 roku a muzu rict,ze ne kazde jidlo je ok,protoze ,je Francouzske.Kazdy ma sanci na dobry recept,jedno,jestli zijes ,v Africe a nebo v Cesku.

Tonda: no, není to špatný nápad, tak příště, díky za tip:-K

:yes::-):yes: vyzkouším

Jůů,Ivuš,Tvůj závin se mi moc líbí:-8:-K

Anna Kocikova: :-K:-Kdíky

<3to se me moc libi ,jenom nevim jestli se mi to povede tak dobre zamotat:-K:yes::yes::yes:

Ivace64: zaviny i sneky se u nas delaji casto,ale tento je fakt podareny,ale vyzkousim a potom dam vedet:-)

nanny: :-K

Tématické fráze:
zapečená vinná klobása, zapečená klobása v listovém těstě, napln bilá klobasa do kuchyně, bílá klobása v listovém těstě, klobása v listovém těstě, vinná klobása recepty, vinná klobása recept, zapečená klobása v listové těstě, roláda z vinné klobásy, recepty s vinnou klobásou, listové těsto a klobása, zapečená vinná klobása s bramborem, listový zavin, bílá klobása do listového testa, zapékané vinná klobása v listového těsta, vinná klobása, rolada z listoveho testa, jak na zapecenou klobasu vlistovem teste, zapékaná klobása v lístkovém těstě, zapečené klobásy v listovém těstě

Suroviny:
těsto listové, klobása vinná, vejce, petrželka, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu