Zeleninová hustá polévka s pohankou

Name: Zeleninová hustá polévka s pohankou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 větší brambory; 3-4 žampiony; 2 mrkve; 1 cibule; 2 hrsti nakrájené kapusty; růžičky květáku; 1/2 hrnku pohanky; 2 plátky másla; 1 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; kmín; majoránka; česnek (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

mika59

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 611 kJ / 863 kcal
Bílkoviny	21,90 g
Tuky	19,74 g
Vláknina	25,70 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	98 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	137,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku, přikryjeme a dáme na 20 minut do peřin. Krok 2: Všechnu zeleninu nakrájíme přibližně stejné kousky. Krok 3: Na 1 plátku másla zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, kmín a vaříme skoro do měkka. Krok 4: Druhý změklý plátek másla spojíme s moukou. Přidáme do vařící polévky, rozmícháme a vaříme 10 minut. Krok 5: Přisypeme hotovou pohanku a dochutíme majoránkou, kdo chce i prolisovaným česnekem.

Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku, přikryjeme a dáme na 20 minut do peřin.
Jak připravit pohanku
Všechnu zeleninu nakrájíme přibližně stejné kousky.
Na 1 plátku másla zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, kmín a vaříme skoro do měkka.
Druhý změklý plátek másla spojíme s moukou. Přidáme do vařící polévky, rozmícháme a vaříme 10 minut.
Přisypeme hotovou pohanku a dochutíme majoránkou, kdo chce i prolisovaným česnekem.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2lxv

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Hustá zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Zeleninová polévka (hustá)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Natyollie 30 min

Zeleninová hustá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kristyna763

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Hustý česnekový krém Videorecept

Hustý česnekový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Kapusta
Houby
Vaření
Oběd
Večeře
Běžný den
Zdravé recepty

Moje poznámka

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2lxv

Náhodný recept

Maso tří barev s fazolkama, rajčaty a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dewclay 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cukrové koláčky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží

Přidáno před 16 hodinami

Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem

Přidáno před 17 hodinami

Přesnídávková zelňačka

Přidáno před 17 hodinami

Rychlá česneková pomazánka s tvarohem

Přidáno před 19 hodinami

Makový chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Odeta Wollmanova 25. 9. 2025 05:45

👍👍 tyto polévky u nás jdou na odbyt. Dělám i s jáhlama. Jen místo mouky rozmixuju uvařenou bramboru a dávám libeček. Pěkné fotky.😃

mika59 25. 9. 2025 17:38

Odeta Wollmanova: Moc děkuji🌺🌻🌷

Marie Svarcova 6. 2. 2025 06:52

Takové polévky máme moc rádi. Recept i foto se mi líbí.

Gregusa 7. 1. 2024 13:11

No teda Miládko,

před Vánoci na mne v typech dne vykoukl právě tento recept a zase mne hned zaujal.

Teď jsem v obchodě kápl na pohanku a brokolici v akci a tak mne samozřejmě napadla brokolicová varianta této opět tvé vynikající polévky.

Fakt veliká mňamka a přikládám i foto.

Gregusa přidal novou fotografii! 7. 1. 2024 12:11

nanny 7. 12. 2016 16:20

Ta polivecka moc pekne vypada,hned bych si talirek nabrala,takovou mel rad muj tatinek hustou a dobrockou

mika59 přidala nové fotografie! 7. 12. 2016 15:12

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Přečtěte si

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Řeznice radí: Nemáte udírnu? Maso snadno vyudíte i v obyčejné troubě. Na Velikonoce přijde vhod

20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

15 zeleninových jídel s masem i bez: Odlehčete svému trávení pokrmy plnými zeleniny

Jak se vaří pohanka a co z ní nejčastěji připravujeme. Nejoblíbenější recepty z pohanky Hodnocení 319×

Jak se vaří pohanka a co z ní nejčastěji připravujeme. Nejoblíbenější recepty z pohanky

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Míša řezy Videorecept

gabichrz před 10 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Rozarka321 před 12 hodinami

Perník I.

dominikabuckova3 před 13 hodinami

Prdelačka

RuthFR před 13 hodinami

Kuřecí plátky v majolkovém kabátku

Kajkajak před 13 hodinami

Rychlá buchta s povidly

Danulka52 před 14 hodinami

Tématické fráze:
zeleninová polévka s pohankou, pohanka recepty, husté polévky recepty, hustá zeleninová polévka, zeleninová polévka, polévka s pohankou, pohanka se zeleninou, recepty zeleninová polévka, zimní zeleninová polévka s pohankou, hustá polévka, zeleninova polevka z pohankou

Suroviny:
brambory, žampióny, mrkev, cibule, kapusta, květák, pohanka, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín celý, majoránka, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Čočkový salát s václavkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Závin z jogurtového těsta s celerovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Kuřecí stehna s paprikovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma