Maso tří barev s fazolkama, rajčaty a cibulkou
Suroviny 5 porcí
- 2 kuřecí prsa
- 2 vídeňské párky
- 4 mini klobásky
- 250 g Keňské fazolky
- 1 červená cibule
- jarní cibulka (na ozdobu)
- 3 rajčata
- olej
- olivový olej
- sůl
- pepř
- kmín
- sojová omáčka
- koření na gril
- voda
Postup přípravy receptu
Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na středně velké měsíčky, rozpálíme si pánev s trochou oleje. Do jedné pánve vložíme část nakrájené cibule. Mezi tím opláchneme kuřecí prsa, očistíme a nakrájíme na nudličky.
Párky a klobásky nakrájíme na středně velké kolečka. Na jednu rozpálenou pánev vložíme nejprve osolené a opepřené kuřecí maso a necháme orestovat.
Když se nám restuje kuřecí maso, na druhou pánev s rozpáleným olivovým olejem vložíme keňské fazolky, druhou část nakrájené červené cibule spolu s na kostičky krájenými rajčaty a restujeme do měkka, osolíme, opepříme (doporučuji pepřit z mlýnku).
Když restujeme zeleninu, ke kuřecímu masu přidáme nakrájené párky a klobásky, chvilku restujeme, lehce posypeme grilovacím kořením a lehce pokapeme sojovkou.
Maso nadále restujeme dozlatova, poté zalijeme vodou, zahustíme (doporučuji tmavou jíšku), dochutíme, přiklopíme poklicí a necháme 5-10 minut dusit.
Nandáme na talíř, ozdobíme na proužky nakrájenou jarní cibulkou a petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Jako přílohu používáme orestovanou zeleninu, případně ji můžeme použít jako doplněk a jako přílohu můžeme dále použít: opečenou bagetku potřebou olivovým olejem, pečené brambory, šťouchané brambory.
(za případnou nesrozumitelnost se omlouvám, je to můj první recept, ale všem chutnalo a chtějí to zase :) )
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Maso tří barev s fazolkama, rajčaty a cibulkou
-
Krásně barevná dobrota!
+ Já bych to asi dělala všechno na jedné pánvi. Zeleninu bych prostě přidala k restovanému masu. Přijde mi to jednodušší a chutě se hned všechny propojí. Ode mne určitě bodík letí! -
Jana Pá: To je ze seriálu Jak jsem poznal vaši matku :)) *placák* = plácnutí rukama
:)) -
dewclay: Jen tak bokem, mimo receptu, proč jsem "placák" to je dobrá nebo, že jsem tzv. "nudle"
, díky za vysvětlení
-
dewclay:Dejwe, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás a s námi líbilo
Recept vypadá náramně, je krásně barevný a určitě dobrý, i když Keňské fazolky jsem neměla možnost vyzkoušet a tudíž je neznám. Dávám ti 7.boda -
Čau Dejwe. Vítám tě na topkách. Super recept.
Keňský fazolky kupuju v Bille. Bodík je tvůj. -
srettka: Příště zkusím zase něco nového
a ten párek s tou klobáskou si docela dobře i sedli ale každý máme jinou chuť
monika17: Ano, je to hrůza, ale jsou křehčí a mě více chutnají ale myslím si, že když tam dáte obyčejné fazolky, že by to až tak moc nezměnilo můžete vyzkoušet a pak dát info
Jana Pá: *placák* -
děkuji za radu, ale u nás Tesco nemáme
, ale receptu to určitě neublíží když vyzkouším s jiným druhem fazolí
, Keňa daleko - Tesco také, takže to prubnu s fazolí-velkou-domácí a pak uvidím, hodnotím -
Vypadá to skvostně
Koukala jsem na ty Keňské fazolky, tu na netu 46,30 Kč za 100g, hrůza
Já mám domácí -
To vypada dobre. Ja bych akorat odparala ten parek, klobaska ma klobasovou imunitu a muze zustat
jo a k tomu krajic domaciho chleba. . .dekuji, nadobi poslu kuryrem -
rebeka, Jana Pá: Hledejte v Tescu, je to název přímo "Keňské fazolky"
-
vypadá to hezky
to mám pro ty fazolky jet do Keni
taky vůbec netuším, co to je -
jaké jsou to "keňské fazolky"
, jinak recept je
