Mraky podle mojí maminky

Ewik84 Kuchařka: Ewik84

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 16 názorů

Suroviny

Korpus:
1/4 l vody
15 dkg sádla nebo Hery
špetka soli
15 dkg hladké mouky
6 vajec
krém:
3/4 l mléka
1,5 sáčku vanilkového pudinku
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce rumu
5 lžic moučkového cukru
1 Hera
čokoláda na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci na mléko („pískáč“) si uvaříme kaši z 1/4 l vody, 15 dkg sádla nebo Hery, špetka soli a 15 dkd hladké mouky. Tuto směs pak dáme dolu z ohně a vmícháme 6 vajec – jedno po druhém.

  2. Vzniklé těsto rozdělíme na dva plechy vyložené pečícím papírem a rozetřeme na 2 stejné placky.

  3. Pečeme na 220°C asi 15-20 minut. Během pečení se nám na těstě tvoří hrboly, které vypadají jako mraky.

  4. Krém: Z 3/4 l mléka, 1 + 1/2 sáčku vanilkového pudinku,3 lžic polohrubé mouky a 3 lžic rumu si uvaříme kaši. Necháme jí zchladit a přimícháme do ní 5 lžic moučkového cukru a 1 Heru. Pořádně našleháme.

  5. Vzniklý krém pak namažeme na vychladlou upečenou placku a přiklopíme druhou plackou.

  6. Ozdobíme cik cak čokoládou a dáme chladit – ideálně do druhého dne.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 863 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mraky podle mojí maminky

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Tématické fráze: zákusek mraky recept na zákusek mraky mraky recept hrníčkový recept dezert mraky pečené mraky mraky recept pečeme mraky pečení mraky mraky zakusek mraky dezert dort mraky recept mraky zákusky mraky moučník mraky mraky recept z polohrubé mouky recept na moučník mraky recept na mraky dezert mraky recept rezy mraky mraky rezy

Zapomněl/a jsem heslo