Jogurtové medovníčky

Name: Jogurtové medovníčky
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: asi 70 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 ml jogurtu (nebo kefíru); 1 sklenice cukru (200 ml); 1 žloutek; 1 vejce; 1 lžíce medu; 1 navršená lžička koření do perníku; 3 lžíce oleje; 1 lžička jedlé sody; asi 4 skleničky hladké mouky; Poleva:; 1 bílek; 3 lžíce moučkového cukru; šťáva z půlky citronu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

hosta

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 205 kJ / 4 829 kcal
Bílkoviny	125,03 g
Tuky	73,88 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	507 mg
Sodík	3,65 g
Sůl	0,61 g
Sacharidy	904,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce a žloutek prošleháme s cukrem a medem, přidáme jogurt, koření a olej. Promícháme a postupně přidáváme i prosátou mouku s jedlou sodou. Krok 2: Vypracujeme těsto - je dost lepkavé, vyválet nepůjde. Připravíme si misku s vodou a plechy s pečícím papírem. Lžičkou, namáčenou ve vodě, nabíráme kousky těsta a na plech děláme malé hromádky, vlhkou rukou je můžeme trošku ztvarovat. Jde to dobře. Krok 3: Pečeme při teplotě 170 st.C asi 20 minut - dorůžova. Mezitím prošleháme zbylý bílek s cukrem a citronovou šťávou. Rozpečené perníčky vyndáme z trouby a polevou je pomocí mašlovačky potřeme. Pak dáme do trouby dopéct ještě na 10 minut.

Vejce a žloutek prošleháme s cukrem a medem, přidáme jogurt, koření a olej. Promícháme a postupně přidáváme i prosátou mouku s jedlou sodou.
Vypracujeme těsto - je dost lepkavé, vyválet nepůjde. Připravíme si misku s vodou a plechy s pečícím papírem. Lžičkou, namáčenou ve vodě, nabíráme kousky těsta a na plech děláme malé hromádky, vlhkou rukou je můžeme trošku ztvarovat. Jde to dobře.
Pečeme při teplotě 170 st.C asi 20 minut - dorůžova. Mezitím prošleháme zbylý bílek s cukrem a citronovou šťávou. Rozpečené perníčky vyndáme z trouby a polevou je pomocí mašlovačky potřeme. Pak dáme do trouby dopéct ještě na 10 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2017

Poznámka autorky hosta

Perníčky jsou vláčné, nevím, jaké budou další dny - ale vypadá to, že se dlouhého stáří nedožijí :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurtové medovníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwvA

Bezlepkové medovníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Nominal 68 min

Jogurtová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Jogurtové minibábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Medovníčky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Velikonoční medovníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moncik 37 min

Medovníčky do pistole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1

Zobrazit více

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 30 min

Marmeláda z celého černého rybízu - nevařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Německý dort s mákem a tvarohem Videorecept

Německý dort s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 90 min

Křehký koláč s nektarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 60 min

Levandulový med (sirup)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Drobné pečivo

Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jogurtové medovníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwvA

Náhodný recept

Švestkový tarte Tatin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrový tataráček s hrubozrnnou hořčicí

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové lasagne s kapustou

Přidáno před 3 hodinami

Křehké meruňkové řezy

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Pizza Bismarck

Přidáno před 8 hodinami

Mořská štika s bylinkami a smetanovo-citronovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Hanka 41 29. 3. 2020 08:51

Někde je asi chyba, i když jsem vše odměřila dle receptu. Tak výsledné těsto rozhodně rukou upravit nešlo, bylo řidké a musela jsem ho nalít do formy. Až vychladne uvidíme jestli bude aledpoň dobrý.