Vepřové nudličky s brokolicí a mrkví

mojetara Kuchař: mojetara

10 + 20 minut Vepřové maso 0 názorů

Suroviny

460 g vepřové kýty – již připravené a nakrájené
1 menší hlávku brokolice (asi 240 g)
2 lžíce hladké mouky
3 lžíce olivového oleje
1 větší mrkev
3 stroužky česneku
ančovičky – v plechovce je 27 g ančoviček
120 ml bílého vína
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso už je nakrájené, pokud máte kýtu vcelku, nakrájejte ji na nudličky. Nudličky masa pak zasypeme moukou a protřepeme, aby mouka maso obalila.

  2. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekaný česnek a restujeme, jen krátce. Zvýšíme teplotu a přidáme do pánve s česnekem vepřové nudličky. Maso opečeme. Mělo by chytat hnědou barvu.

  3. Přidáme brokolici rozdělenou na růžičky a pokrájenou podélně na drobnější kousky. Poté mrkev, škrabkou připravenou ve tvaru hoblinek, promícháme a zeleninu opečeme. Přidáme ančovičky a víno. Snížíme teplotu a necháme chvilku vše probublávat, po chvíli zakryjeme, snížíme teplotu a dusíme tak asi 15 minut. Občas promícháme. Osolíme a opepříme.

  4. Když dusíme maso, dáme vařit rýži. Bude hotová v momentě, kdy se vypořádáme s masem. Podáváme ji jako přílohu.

Poznámka

Recept s fotopostupem také na http://www.mojetara.cz/recipe/veprove-nudlicky-s-b...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 199 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové nudličky s brokolicí a mrkví

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: vepřové nudličky maso recepty vepřové maso s brokolicí vepřové nudličky vepřové maso s brokolicí a mrkví vepřové v brokolici vepřové na mrkvi recepty z mrkve vepřové nudličky na kari s brokolici recept na nudličky z kýty a brokolice vepřové v mrkvi recept plecko s brokolicí vepřové nudličky mrkev vepřové nudličky dušené v pánvi vepřové maso s brokolicí a mrkví vaprove maso s mrkvi a brokolici veprove maso s mrkvi a brokolici plecko po indicku recepty vepřové s brokolicí vepřové s brokolicí

Zapomněl/a jsem heslo