Rukolová polévka s kozím sýrem
Skvělá krémová polévka, která spojuje jemnou trpkost rukoly s výrazným aroma kozího sýra. Díky jíšce z rýžové mouky je zcela bez lepku, a proto si ji mohou bez obav vychutnat i lidé s celiakií. Potěší také ty, kteří špatně snášejí bílkovinu kravského mléka. A jako bonus je 100% vegetariánská.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 880 kJ / 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,27 g |
| Tuky | 34,48 g |
| Vláknina | 9,71 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 64,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibulku. Přidáme mouku a na mírném ohni restujeme, dokud se nevytvoří světlá jíška.
Krok 2: Rukolové lístky omyjeme, pár si jich dáme stranou a zbytek nasypeme do hrnce. Zalijeme horkou vodou nebo vývarem, přidáme čerstvý česnek, osolíme, opepříme a vaříme asi 15 minut.
Krok 3: Uvařenou polévku rozmixujeme a servírujeme s kousky kozího sýru a posypanou nasekanými rukolovými lístky.
Zveřejněno 5. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rukolová polévka s kozím sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WAmn
Moje poznámka
Rukolová polévka s kozím sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WAmn
Nejnovější recepty
Margot buchta
Přidáno před 44 minutami
Krevety na česnekovém másle podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 2 hodinami
Muffiny s jahodami a rebarborou
Přidáno před 3 hodinami
Profiterolky s mascarpone krémem, malinami a čokoládou
Přidáno před 4 hodinami
Proteinové palačinky na slano
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí karbanátky
KetyHu před 21 minutami
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
AndreaRinger před 40 minutami
Extra rychlé lívance
xxsrxk před 1 hodinou
Jelení guláš
Gustavo před 1 hodinou
Tvarohová bábovka
kacaba10 před 2 hodinami
Cookies s čokoládou
VeraVeraMiou před 2 hodinami
Brokolicová polévka
zmario1 před 3 hodinami
Vafle z rýžové mouky
AlenaV před 4 hodinami
Krupicový dezert s jahodami
Hastroska před 5 hodinami
Bezkonkurenční králík
jijana před 5 hodinami
Tématické fráze:
rukolová polévka,
rukolové polévka
Suroviny:
rukola,
cibule,
česnek,
olej olivový,
mouka rýžová,
sýr,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)