Name: Pikantní hovězí nudličky
Ingredients: asi 150 g hovězího masa (já použila naloženou roštěnou); pár kapustiček; červená kapie; hrst zelených fazolek; 2 stroužky česneku; tabasco; nakládané cibulky; sůl; sečuánský pepř; 2 lžíce worcestru; 2 šalotky; chilli semínka

Kuchařka: terezicka1

Hovězí maso 15 názorů

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

asi 150 g hovězího masa (já použila naloženou roštěnou)
pár kapustiček
červená kapie
hrst zelených fazolek
2 stroužky česneku
tabasco
nakládané cibulky
sůl
sečuánský pepř
2 lžíce worcestru
2 šalotky
chilli semínka

Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi.
Maso vyjmeme a do pánvičky dáme šalotku na půlměsíčky, nasekaný česnek, krátce povařené kapustičky, nudličky kapie, fazolky, a cibulky. Restujeme a maso vrátíme. Vše osolíme, opepříme, pokapeme worchestrem, tabascem a přidáme semínka chilli. Mírně podlijeme a zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě.
Podáváme s rýží, pečeným bramborem, kaší a nebo s pečivem.

Kuchařka: terezicka1

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Pikantní hovězí nudličky

casino
6. 1. 2017 23:10:32

nanny:
Nerozumíte?
No, to nevadí

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
6. 1. 2017 22:41:48

casinoNerozmim

Odpovědět
casino
6. 1. 2017 22:32:03

nanny:
"Já vím, Bohumile, já vím"

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
6. 1. 2017 21:29:57

casino: Secuansky pepr je hnede barvy.Neni ostry ,ale velmi aromaticky.Pouziva se nejvic v Cinske a Japonske kuchyni.

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
6. 1. 2017 21:15:43

Dekuji moc,chtela bych to take vyzkouset

Odpovědět
tejaja(moderátorka)
6. 1. 2017 21:06:26

nanny: Semienka sme dostali od manželovho známeho neďaleko našej záhrady, on už má pekné kríky. Ja som ich nevidela, len manžel. Ale ten náš je pekný. Dúfam, že teraz pri tých mrazoch nevymrzne. Bežné mrazy mu nevadia. Semená ešte mám, poslať by som ti ich mohla, ovšem netuším, ako dlho si zachovávajú klíčivosť. Majú 3 roky. Ale možno by vyklíčili.

Odpovědět
casino
6. 1. 2017 20:54:03

No, sečuánský pepř má s běžným pepřem společného asi tolik, co pepř jamajský Byť se mnohdy píše, že sečuánský pepř lze nahradit černým (barevným) pepřem, tak mi přijde, že po chuťově-aromatické stránce nemá sestru ani bratra
Dobrý rcp
Snad jen pro upřesnění, že aby to někdo nepřehnal: Tepelná úprava masa (do 1x1 cm) by neměla být o moc delší než 3 minuty (samozřejmě i podle množství masa na pánvi)

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
6. 1. 2017 19:16:18

Muzu se zeptat,kde jste ty seminka sehnala?

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
6. 1. 2017 19:13:31

1974andrea: Moc dekuji

Odpovědět
tejaja(moderátorka)
6. 1. 2017 17:12:16

Sečuánske korenie mám na záhrade. Za 3 roky je zo semienka asi 1,5 m krík. Ale ešte nerodil, uvidím, kedy začne kvitnúť.

Odpovědět
1974andrea
6. 1. 2017 16:30:52

nanny: Sečuánský pepř mám tady v receptu nafocený v detailu, tak se můžete podívat https://inkitchenopen.blogspot.cz/2015/06/kureci-k...

Odpovědět
drakoska
5. 1. 2017 23:13:51

Nádherná práce!!

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
5. 1. 2017 18:25:13

Dekuji.V tom mixu je cerny,bily,hnedy a ruzovy.

Odpovědět
terezicka1(autorka receptu)
5. 1. 2017 18:18:39

nanny: je nacervenaly...kulicky.. :)

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
5. 1. 2017 18:10:48

Vypada to moc pekne a chutne.Jenom nemam moc zkusenosti se secuanskym peprem.Hodne pouzivam mixovany.Je to ten hnedy?

Odpovědět