Pikantní hovězí s Moravankou
Suroviny
- 1 kg předního hovězího masa
- 15 dkg slaniny
- 2 klobásy
- 1 větší cibule
- 2 skleničky naložené zeleniny Moravanky
- půl červené kapie
- půl žluté kapie
- 2 lžíce Worcesterové omáčky
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 2 kostky hovězího bujonu
- olej
- sůl
- pepř
- mouka na zahuštění
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme slaninu a cibuli nakrájené na kostičky.
Pak přidáme maso nakrájené rovněž na kostky, klobásy na kolečka, osolíme, opeříme a chvíli restujeme. Pak podlijeme vroucí vodou, v které jsme rozmíchali bujony, přidáme hořčici, worcester, kapie nakrájené na proužky a obě Moravanky i s nálevem (okurky z ní nakrájíme na kolečka a cibulky na půlky a já vyndávám feferonku).
Dusíme doměkka a nakonec trochu zahustíme. Podáváme s rýží nebo s houskovým knedlíkem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní hovězí s Moravankou
-
Uděluji bodík, vyzkoušela sem a chutnalo
Kapii jsem přidala až ke konci, aby trošku chrumkala
-
Včera jsem vařila,jen jsem vynechala slaninu. Musím říct, že jsem se bála toho nálevu, ale je to vynikající. Jemně "kousavé", ale velmi jedlé
. Určitě budu vařit častěji.
Přidávám bodíka a z dovolením fotečku(jestli se mi to povede), kdyžtak smažu. -
O víkendu jsem vyzkoušela a musím říct, že mě recept veloice překvapil. Myslela jsem, že ta omáčka bude hodně přeplácaná, ale opak byl pravdou. Je vynikající, lehce pikantní - ddala jsem tam čabajkové klobásy. Všichni si moc pochutnali. Dávám bodík a děkuji!!!!
