Dvoubarevná roláda s malinami

Ivace64 Kuchařka:

Moučníky , Záviny, rolády 1 názor

57

Suroviny

Na korpus :
4 - 5 vajec
100 g cukru krupice pro dietáře ( 1 lžička stévie)
130 g hladké mouky
špetka soli do bílků
holandské kakao do těsta na žebrování
Na krém :
1 smetana ke šlehání
1 PL bílého jogurtu
1 měkký tvaroh (250 g
1 ztužovač do moučníku zastudena
( místo něj ale můžeme dát 125 g změklého másla)
+ ovoce :
1 banán
+ hrst malin
Na ozdobu :
strouhaný kokos, maliny, máta nebo meduňka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, kam přidáme asi třetinu cukru. Postupně přimícháváme žloutky, poprášené hladkou moukou a nakonec vmícháme zbylý cukr. Vše vyšleháme, do jedné třetiny těsta přidáme kakao

  2. Těsto lijeme na plech s pečícím papírem do pruhů – světlé pruhy a tmavé kakaové pruhy. Když máme těsto na plechu, špejlí uděláme libovolné kresby obou těst po celé ploše. Plech s těstem vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů cca 5 - 7 minut.
    ( těsto pečeme pouze do růžova ). Po upečení - korpus srolujeme i s pečícím papírem a dáme vychladnout.

  3. Mezitím ušleháme smetanu, přidáme měkký tvaroh ( nebo domácí lučinu ), 2 PL jogurtu a ztužovač zastudena
    ( nebo změklé máslo ). Zašleháme půlku rozmačkaného banánu a dáme na hodku do chladu.
    Vychladlý srolovaný plát potřeme 2/3 krému, poklademe kolečky druhé půlky banánu a posypeme malinami. Roládu zavineme a povrch potřeme zbylým krémem. Ozdobíme kokosem a malinami. Podáváme vychlazené ke kávě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dvoubarevná roláda s malinami

  • nanny nanny(neregistrovaný)

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: bezé dort s malinami, recept roláda z bílků s malinami tiramisu jako roláda s malinami čokoládová roláda s malinami dvojbarevná roláda piškotova rolada s mascsrpone a malinami

Zapomněl/a jsem heslo