Jahodová roláda

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Záviny, rolády 1 názor

43

Suroviny

400 g jahod
4 vejce
2 žloutky
125 g polohrubé mouky
75 g pískového cukru
4 lžíce studené vody
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
500 ml šlehačky
opražené mandle
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků, soli a vody ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr, postupně zašleháme žloutky, a ostatní suroviny.

  2. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, uhladíme a upečeme v předehřáté troubě. Když je placka upečená, sejmeme opatrně papír a ještě horkou ji na pocukrované utěrce stočíme a necháme vychladnout.

  3. Smetanu ušleháme do tuha (můžeme přidat ztužovač) a vychladlou roládu natřeme.

  4. Jahody opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky, které hned rozložím na vrstvu šlehačky.

  5. Roládu svineme, potřeme zbytkem šlehačky, ozdobíme jahodami a mandlemi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jahodová roláda

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo