Al salmone - Pizza s lososem
Doba přípravy: 50 min 2 plechy Pizzy 13 názorů
Suroviny
- Těsto :
- 350 g hladké mouky
- 5 g cukru
- 1/4 kostky droždí (nebo 4 g sušeného droždí)
- lžička soli (7 g)
- 20 ml olivového oleje
- 220 ml vody
- Na těsto :
- 500 g čerstvého lososa (je li-bo i mraženého)
- zakysaná smetana
- 4 x mozzarella
- černé olivy
- čerstvý rozmarýn
Postup přípravy receptu
Těsto : Z 50 ml teplé vody, cukru a droždí si uděláme kvásek.
Mezitím smícháme mouku se solí, přidáme vykynutý kvásek, olej a vodu.
Uděláme vláčné těsto, až se nebude lepit k míse. Lehce ho poprášíme moukou a dáme do tepla na půl hodiny kynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na dvě části a prsty rozmačkáme do formy na pizzu nebo na plech.
Poté potřeme zak. smetanou, vyskládáme mozzarellou, kterou jsme si předem nakrájeli, olivami (množství dle chuti), lososem (nijak jsem ho neochucovala, jen ho jemně osolila) a v závěru čerstvý rozmarýn.
Pizzu dáme péct do vyhřáté trouby na 220°C a pečeme cca 15 minut.
Před podáním pak doporučuji pokapat citronem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Al salmone - Pizza s lososem
-
tééda,tak ta je
vypadá k nakousnutí 
za mě bodík -
Vypadá to moc hezký jedlé
-
Ripinka: ale no, myslím, že tvé recepty (zatím 2), cos tady dala jsou inspirativí až až
. Až tady budeš tak dlouho, jako já, pak se pobavíme, kdo koho inspiroval, jo? -
Jana Remkova: Tééda teď koukám k vám :))) a teda koukám že mám co dohánět
určitě se nechám inspirovat ;)
-
Jana Remkova: no jejej , přišla jsem na to že mě vaření a pečení velice uklidňuje .Takže se na pokec určitě někdy stavim a poreferujem si o gastronomických novinkách
-
Ripinka: určitě je fajn, že ses zaregistrovala.
Pokud ráda vaříš a pečeš, tož buď vítána!! Zajdi na pokec a sem tam nám napiš, co budeš vařit, to bude moc fajn -
krásná fotka a hlavně super recept
-
Moc hezky nafocené a určitě moc dobré
-
Suroviny krásně ladí, dlouho jsem neviděla tak lákavou pizzu
. -
Jéé děkuju
za uvítání i za chválu . Poslední dobou sem koukám tak často :) že sem si ten účet už musela udělat -
Ripinko, vítám tě v naší Topkové rodině jako nový a další člen a přeji ti, aby se ti tady líbilo
a pozor na závislost na Topkách, už je nás tu takových hodně Za recept ti dávám 1.boda, máš to pěkně nafocený a s lososem nemůže být jiná, než dobrá
