Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 688 kJ /
2 077 kcal
Bílkoviny86,70 g
Tuky151,76 g
Vláknina29,20 g
Cholesterol 225 mg
Sodík 819 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy52,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žebra naporcujeme, osolíme a opepříme. Krok 2: Vložíme je do pekáče. Krok 3: Marinádu připravíme smícháním povidel, nahrubo nastrouhaného celeru, sójové omáčky a rozmačkaného česneku. Krok 4: Touto směsí potřeme z obou stran žebra, přidáme posekanou šalvěj, vše zalijeme černým pivem a necháme několik hodin ( nejlépe přes noc) marinovat. Krok 5: Poté vše vložíme do vyhřáté trouby na 200 - 220°C, zprvu pečeme 1,5 hodiny přiklopené, mezitím poléváme výpekem ( popř. podléváme mírně vodou) a pak ještě půl hodiny odkryté dopečeme do hněda. Krok 6: Maso vyjmeme a výpek propasírujeme nebo rozmixujeme, dochutíme a můžeme zjemnit kouskem másla. Krok 7: Podáváme se šťouchanými brambory, šlo by určitě i se zelím a knedlíkem.

Zveřejněno 17. 12. 2012 11:55

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6KOn

Podobné recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6KOn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

1974andrea 1974andrea 3. 10. 2013 15:43
Ivana79:Ivanko, bude to trochu chuťově jiné, v povidlech je krom jablek i koření, ale i to tvoje vypadá velmi lákavě. S tou smetanou to bude zase jemné;-) Díky za fotky a za to, že ses do toho pustila:-K

Ivana79 Ivana79 3. 10. 2013 15:34
Tak ja som sa dnes nechala inšpirovať tvojim receptom ;-) ale namiesto tých povidel,ktoré nemám,som dala nastrúhané jablká a pridala som do omáčky po rozmixovaní šľahačkovú smotanu :-) Piekla som bravčové stehno ale obed bol vychválený až do nebies :-D:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 18. 12. 2012 11:04
magdalenka:Když myslíš...:-D

magdalenka magdalenka 18. 12. 2012 11:02
1974andrea: kľudne zjedz a nič nenechaj, nemusíš byť až taká obetavá a milujúca manželka...:-D

1974andrea 1974andrea 18. 12. 2012 10:54
rozmarynaH:Díky " přeskopcová" sousedko;-) Bylo to žůžo, teda ještě dneska je jedna porce, tak nevím, jestli ji mám sníst nebo ji obětovat manželovi:-D

rozmarynaH rozmarynaH 18. 12. 2012 10:49
Andrejko, s černým pivem mám dobré zkušenosti a v kombinaci s česnekem a sojovkou + jablíčková povidla, to je určitě chuťový "koncert e moll". Jsi šikulka:yes::yes:

jarka skrobakova 17. 12. 2012 23:19
luxusně připraveno jako vždy :-K:-K:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 17. 12. 2012 21:40
magdalenka:Magdi, tak to bude hodně podobné, já do těch jablečných dávám ještě badyán, ale to tam chybět tolik nebude. Jen tam nedávám citrón. Tak zkus a pak mi poreferuješ;-)

magdalenka magdalenka 17. 12. 2012 21:35
1974andrea: pozri sem http://www.toprecepty.cz/recept/29397-kdoulovy-dze...
ale to sa dá ešte dochutiť, teraz tento džem používam aj pri pečení alebo mi chutí v bielom jogurte.

1974andrea 1974andrea 17. 12. 2012 21:29
magdalenka:Magdi, a co tam máš za koření v tom džemu? Asi by to šlo;-)

Dooga Dooga 17. 12. 2012 21:29
Krása. :yes:

magdalenka magdalenka 17. 12. 2012 21:26
zaujímavý recept...Ja mám dulový džem, čo som vyrobila, tak vyskúšam s ním. Namarinujem krkovičku a vidím to na krásny gurmánsky zážitok.:-)

Iness Iness 17. 12. 2012 20:46
Andreo, velice povedené jídlo. Tím bych nikoho neurazila;-):-)):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 12. 2012 20:31
Samé super suroviny na marinádu. To nemůže být jiné, než dobré:-p

nofrona 17. 12. 2012 19:49
:-p:-p

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečená vepřová žebra v marinádě, marinada na zebra, marinády na žebra, recept na jablečná povidla, jablečná povidla z trouby, jablecny povidla, žebra na povidlech, grilovani zeber video, jablíčková povidla, pecena zebra na povidlech, recept na pečená žebra, pečná žebra z divočáka s jablky, cely celer peceny s marinadou, vareni zeber, jablečná povidla pečené, pečena vepřová žebra na povidlech, krkovička v jablečné marinádě, masita veprova zebra recept, žebra v povidlech, marinády na pečení žeber

Suroviny:
žebra, povidla švestková, celer, pivo černé, omáčka sojová, česnek, šalvěj, sůl, pepř, máslo

Přidat fotografie receptu