Králík na slanině

tejaja Kuchařka: tejaja

Jiné maso 5 názorů

Suroviny

800 g králičího vykostěného hřbetu
80 g uzené slaniny
1 cibule
3 kuličky nového koření
5 kuliček černého pepře
3 snítky tymiánu
1 lžíce hladké mouky
sůl
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mäso prešpikujeme polovicou slaniny, osolíme a previažeme, aby držalo tvar.

  2. Zvyšok slaniny nakrájame na kocky a vyškvaríme. Na slanine opečieme nadrobno narezanú cibuľu. Vložíme mäso a z oboch strán opečieme.

  3. Mäso preložíme do pekáčika, pridáme korenie a tymián, podlejeme horúcou vodou a zakryté v rúre dusíme pri 200°C domäkka. Počas pečenia 1x obrátime a mäso prelejeme výpekom.

  4. Mäkké mäso odkryjeme a ešte 10 min dopečieme.
    Potom ho vyberieme a udržiavame v teple.

  5. Šťavu vydusíme na tuk, tymiánové vetvičky vyberieme, posypeme múkou, zalejeme horúcou vodou, rozšľaháme a omáčku povaríme.

  6. Mäso narežeme na plátky, prelejeme šťavou.

  7. Podávame s ryžou alebo podľa chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 87 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Králík na slanině

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    jemmy: Ďakujem, veľmi ma teší, áe vám chutilo.;-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Dneska jsme meli k obedu.Manzel [musim to tak napsat ]se mohl do slova uzrat.Ta slanina a tymian tomu davaji fantastickou chut.Ja vetsinou kralika smazim na sadle podle babiccineho receptu a nebo klasicky,peceny se zelim,ale tuto dobrotu budu delat casteji:-K:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Tiež sme doma mali králiky, ale je to už dávno.:-D Teraz som ho dostala z domáceho chovu, tak si vychutnávame.;-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3<3Moc pekny recept.Kralicka to my muzeme.Kupuju ho vetsinou na trzisti.Drive jsme meli kraliky doma,ale ,co neni tatinek,tak by mu nikdo jiny nedal za usi:-D:-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Králíka máme hodně rádi...no bývaly doby kdy jsme jich měli i 100 ks v kotcích....dnes si je kupujeme chlazené a tento recept se mi moc líbí...

    Odpovědět

Tématické fráze: králík na slanine králík recepty recept králík na slanině recepty z králíka králík ve slanině recept na kralika králík recept recept na králíka na slanině dušený králík na slanině recepty na králíka kralik slanina kralik v slanině králik na na slanině kralik-recepty králík recepty na slanině králík recepty slanina kralik na slanine králík slanina recept recept králík s slaniny králík recept na slanině