Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová směs na topinky

Houbová směs na topinky spojuje shiitake, hlívu ústřičnou a žampiony s cibulí, česnekem a voňavou bazalkou. Houby podusíme s kořením, na závěr přidáme vejce a sušená rajčata. Podáváme teplé na křupavých topinkách s čerstvou zeleninou.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 549 kJ /
370 kcal
Bílkoviny26,48 g
Tuky8,96 g
Vláknina35,18 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 150 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy29,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka, česnek oloupeme a prolisujeme. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a bazalku nasekáme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli dosklovita. Přidáme nakrájené houby, osolíme, okmínujeme, opepříme a promícháme. Přidáme česnek a jarní cibulku. Krok 3: Směs podlijeme trochou vody, přiklopíme a dusíme, dokud houby nezměknou. Podle potřeby doléváme malé množství vody a občas promícháme. Krok 4: Jakmile jsou houby měkké a přebytečná tekutina se odpaří, přidáme vejce a za stálého míchání ho necháme zcela srazit. Nakonec vmícháme sušená rajčata a nasekanou bazalku. Podle chuti ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Houbovou směs podáváme teplou na dozlatova opečených topinkách, doplněnou čerstvou zeleninou.

TIP: Topinky z horkovzdušné fritézy

Zveřejněno 1. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová směs na topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPlE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová směs na topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RPlE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hani, tohle si rozhodně udělám:-p. Dám houby z mrazáku. Ještě že to na mě kouklo z Náhodných:-p:yes:

moc pěkné foto, nechala bych se pozvat, :yes::yes::yes::yes:

Tento pěkný recept a ještě lepší, barvami hrající fotečky by si zasloužily víc jak jeden bod ode mě. Moc se Ti Hani povedly:yes:

Díky za milé komentáře a bodíky:-D
Jani, tak tomu vůbec nerozumím:-O to je jak když zpívá Ruda z Ostravy:-D:-D:-D

Hani -:-p, fotky jako vždy - krásné:yes:+:-)

Hani, řeknu to po našimu..."nima tě gaňba s hřibami?":-)):-D Jéééžišku na křížku, nádhera:yes::yes::yes::yes::yes::-!:-!

Hani, to je to teda pěkný:-! Docela si to dovedu představit na talíři posypané struhaným sýrem s bramborama a nemuselo by to být špatný, udělat to také jako rizoto. Možností plno i jako hlavní jídlo. Bezva, nápaditý a já ti dávám 9.bodíka:yes:

Mňam.:-p:-p

Krásné fotky:yes:

už jen ta fotka tuze svádí k "sežrání":-Ka bazalka...to je droga:-)):-)):yes:

Hani, nádherné fotky.+ A recept s houbami je parádní.:yes::yes:

Takže taková vylepšená smaženice...:-p Jak to, že mě to nikdy nenapadlo, to musí být skvělé. A moje milovaná sušená rajčata :yes::yes:.
Hani, většinou poznám tvoje fotky a teď také...ta tvoje nablýskaná třešňová rajčátka jsou prostě neodolatelná...:-K

Tématické fráze:
houbova smes na topinky, houbová pomazanka na topinky, houby na topinky, směs na topinky z hub, houbová topinková směs, houbova smes na topinku, houbová směs, houby smes na topinky, směs na topinky s houbami, směs na topinky, houby na topinku, topinky s houbami, topinkova smes z hub, topinka s houbami, houbové topinky, hlíva ústřičná směs na topinky, zampionova smes na topinky, houby na topince, hřibová směs na topinky, pikantni houbova smes na topinky

Suroviny:
houby shiitake, hlíva ústřičná, žampióny, cibule, vejce, cibulka jarní, česnek, rajče sušené, bazalka čerstvá, kmín mletý, pepř mletý, sůl, topinka, zelenina čerstvá

Přidat fotografie receptu
]