Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty

Name: Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 konzerva tmavých fazolí (byla jsem líná je v tom horku vařit); 3 středně velká rajčata; 2 velké papriky (v tomto případě použitá žlutá a oranžová); 1/2 červené cibule; štáva z jednoho citronu; sůl; mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

znamenivah

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2-3

1 konzerva 1 konzerva tmavých fazolí (byla jsem líná je v tom horku vařit)

3 3 středně velká rajčata

2 2 velké papriky (v tomto případě použitá žlutá a oranžová)

1/2 1/2 červené cibule

štáva z jednoho citronu

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	818 kJ / 196 kcal
Bílkoviny	6,00 g
Tuky	1,64 g
Vláknina	9,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	34,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Spařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je na půlměsíčky.
Papriky opaluji nad plamenem u sporáku (Za žádnou cenu od nej neodcházet!) do zčernání slupky a pak je dám do mísy, přikryji folií a nechám zapařit cca 10 minut. Poté se slupka oloupe a vyndají jádřince.
Pokrájím na kostičky velikosti sousta. Krok 2: Cibuli pokrájím na tenké proužky, zakapu šťávou z citronu a trošku pomačkám.
Fazole nechám okapat. Krok 3: Ve velké míse všechny suroviny smíchám dohromady, osolím a opepřím dle chuti a zakapu zbytkem štávy z použitého citronu. Pořádně zamíchám, vychladím.

Spařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je na půlměsíčky.
Papriky opaluji nad plamenem u sporáku (Za žádnou cenu od nej neodcházet!) do zčernání slupky a pak je dám do mísy, přikryji folií a nechám zapařit cca 10 minut. Poté se slupka oloupe a vyndají jádřince.
Pokrájím na kostičky velikosti sousta.
Cibuli pokrájím na tenké proužky, zakapu šťávou z citronu a trošku pomačkám.
Fazole nechám okapat.
Ve velké míse všechny suroviny smíchám dohromady, osolím a opepřím dle chuti a zakapu zbytkem štávy z použitého citronu. Pořádně zamíchám, vychladím.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rGjk

Fazolový salát s rajčaty a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 10 min

Studený salát ze špekáčků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 10 min

Fazolový salát se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Studená polévka z pečených rajčat s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 120 min

Plněná paprika na studené pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 20 min

Dvoubarevný fazolový mix s klobásou, rajčaty a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64

Zobrazit více

Bavorské vdolky s povidly a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

znamenivah 130 min

Vepřová pečená marinovaná žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

znamenivah 105 min

Fleky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

znamenivah 40 min

Po domácku udělaná čínská "křehká kachna"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

znamenivah 40 min

Kohoutek na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

znamenivah 240 min

Pečená rajčata plněná masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

znamenivah 45 min

Zobrazit více

Luštěniny
Saláty
Luštěninové saláty
Fazole

Oběd
Večeře
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rGjk

Náhodný recept

Domácí koňak - Baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Maja Motti 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 6 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 14 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno před 18 hodinami

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino 28. 10. 2017 16:46

No, existuje víc způsobů jak na pečené papriky - viz poznámka https://www.toprecepty.cz/recept/40146-papriky-pec... a neznamená to, že na hořáku jsou papriky cobydup na uhel...

Lada Kysilkova 28. 10. 2017 16:03

tejaja: já je držet nemusím. Položím je nad horák na mřížku. Tak z toho jsem pak odvodila.,ze není dobré odejít. Mě se opakuji samy, jen je občas otočím.

tejaja 28. 10. 2017 15:51

Ja len malú technickú: ak opaľujem niečo nad plameňom, nemôžem odísť, ani keby som chcela. Ono papriky ťažko budú levitovať, musím ich držať. Ak odídem, nemôžem papriky opaľovať.