Studený salát ze špekáčků

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 10 minut + vychlazení 4 porce Saláty 7 názorů

Suroviny

5 oloupaných kvalitních špekáčků
6 menších sterilovaných okurek
2 lžíce majonézy Poličanka
2 lžíce bílého selského jogurtu
1 lžička mletého bílého pepře
3 stroužky česneku
chilli olej
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Majonézu, jogurt a bílý pepř důkladně promícháme tak, aby vznikl krásně hladký dresink.

  2. Špekáčky oloupeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka vyhovující tloušťky (ideální je půl centimetru).

  3. Okurky nakrájíme na stejně široká kolečka jako špekáčky, česnek nakrájíme na tenká kolečka a vše společně přidáme k majonézo-jogurtovému dresinku.

  4. Dobře promícháme a necháme vychladit nejlépe do druhého dne. Je vynikající s čerstvým pečivem a jako vyprošťovací prostředek po povedeném večírku.

Poznámka

Vyzkoušeno po vysilující oslavě následující den ráno a opravdu to mělo startovací schopnosti pro vyčerpaný organismus :)

Zdroj - brožura speciality regionu Severní Morava a Slezsko

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 407 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Studený salát ze špekáčků

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    U mě,když se někdy zadaří přebrat zabírá tma a studený kefír;-):-DNevím,co zabere zítra mojemu,který se vrátil z fušky zbořený jako hrad Strečno:-D:-DNicméně salátek vypadá opravdu lákavě:-p+4:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • vseumel vseumel

    Startovací efekt má ten česnek. Tento studentský salát je pro bohatší studenty. Já pamatuju, že se vařila chlebová polívka. :-D Každopádně bodík letí :yes:.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    :yes::yes::yes::-K
    1000 lidí 1000 chutí :-)):-)):-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Proč ne... Také mívám různé chutě, takhle nad ránem...po tahu...;-) Česnečka je klasika, upraví žaludek, který se houpe, ale tohle je taková verze ala kyselá okurka při vlčím hladu, který mívám při takových úletech častěji než ten houpavý žaludek...;-) Hodnotím kladně, přestože špekáčky, navíc zastudena,moc nejím...Dala bych si tam třeba moravské uzené.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    BILKOVAI: mám stejný pocit;-). Nicméně hezký recept:-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Recept velmi zajímavý, ale po oslavě na druhý den si toto jídlo absolutně nedovedu představit.:-(( U mně je v kurzu - česneková polévka,nebo silný vývar, mátový čaj, rozpustný vitamín C, pivo:-D a spát a spát a spát:-* To bych si dala spíš před tou oslavou:yes: Otto, nic ve zlým. Recept je dobrý;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: salát ze špekáčků recepty ze špekáčků špekáčky salát co ze špekáčků pikantní salát ze špekáčků salaty ze spekacku salát z špekáčků špekáčky v majonéze špekáčky špekáčky recepty speciality ze špekáčků recept ze spekacku salát špekáčky salát se spekacku špekáčky recept recept na salat ze spekacku recepty salát ze špekáčku salát se špekáčky studentský salát salatzespekacku