Houstičky bezlepkové - výborné, vláčné

Name: Houstičky bezlepkové - výborné, vláčné
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g bezlepkové mouky Jizerky; 200 g vlažné vody; 21 g čerstvého droždí (1/2 kostky); 120 g tučného tvarohu; 4 lžíce oleje; 1 lžička cukru krupice; 1 lžička soli; Dále:; 1 vejce na potření; máslo na pokapání; Na posypání:; sezamové semínko; hrubá sůl

Bezlepkové kynuté těsto je oříšek, ale tyto housky se vám jistě povedou. Díky použitému tvarohu v těstě jsou vláčné a dokonale nadýchané. Navíc po upečení je hned pokapejte máslem. Vůně čerstvého pečiva se rozline po celé kuchyni.

Hodnocení receptu je 4,2 (6×)

Olga Urvalkova

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí (+ 60 minut)

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí (+ 60 minut))

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 906 kJ / 2 129 kcal
Bílkoviny	47,48 g
Tuky	67,16 g
Vláknina	8,00 g
Cholesterol	278 mg
Sodík	3,38 g
Sůl	8,31 g
Sacharidy	329,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z přísad na těsto vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 1 hodinu kynout. Krok 2: Z těsta následně pomoučněnou lžící vykrajujeme kousky, ze kterých budeme tvarovat housky. Do bochánků těsta uděláme zářezy tak, aby vypadaly jako housky. Nařízneme prostředek a poté do boků uděláme na každou stranu dva zářezy – „kresba“ bude evokovat zapletení. Krok 3: Housky vyskládáme na plech vystlaný pečicím papírem a necháme je ještě chvilku nakynout. Troubu předehřejeme na 200 °C. Do trouby vložíme také hrníček s vodou. Krok 4: Housky pečlivě potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme sezamem a solí. Vložíme je do trouby a pečeme přibližně 20 minut. Krok 5: Ihned po upečení vyjmeme housky z trouby a pokapeme je rozpuštěným máslem.

Z přísad na těsto vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 1 hodinu kynout.
Jaké mouky jsou bez lepku
Z těsta následně pomoučněnou lžící vykrajujeme kousky, ze kterých budeme tvarovat housky. Do bochánků těsta uděláme zářezy tak, aby vypadaly jako housky. Nařízneme prostředek a poté do boků uděláme na každou stranu dva zářezy – „kresba“ bude evokovat zapletení.
Housky vyskládáme na plech vystlaný pečicím papírem a necháme je ještě chvilku nakynout. Troubu předehřejeme na 200 °C. Do trouby vložíme také hrníček s vodou.
Housky pečlivě potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme sezamem a solí. Vložíme je do trouby a pečeme přibližně 20 minut.
Ihned po upečení vyjmeme housky z trouby a pokapeme je rozpuštěným máslem.

TIP: Tři způsoby pletení housek

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houstičky bezlepkové - výborné, vláčné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxpJ

Vláčné houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

HUSTENKA 180 min

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m

Domácí houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Warronika 135 min

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 70 min

Slaninovosýrové houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 60 min

Zobrazit více

Bramborový knedlík - bezlepkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Olga Urvalkova 30 min

Mřížkový koláč - osvědčený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Olga Urvalkova 50 min

Květákové "halušky" - květušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olga Urvalkova 15 min

Bramborák - výborný a bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Olga Urvalkova 35 min

Bábovka - vláčná tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Olga Urvalkova 60 min

Citronové řezy - máslové a výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olga Urvalkova

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Kynutí
Pečení
Běžný den
Česká kuchyně
Středně náročné

Moje poznámka

Houstičky bezlepkové - výborné, vláčné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxpJ

Náhodný recept

Špenátová roláda s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Přidáno před 7 hodinami

Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami

Přidáno před 7 hodinami

Panna cotta s jahodovým pyré

Přidáno před 14 hodinami

Bakoňská krkovička

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené plněné cukety

Přidáno před 16 hodinami

Slaný sýrovo-šunkový koláč

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Olga Urvalkova 5. 1. 2018 09:45

Děkuju

. Dcera pokud možno sní čerstvé, nezamrazujeme. A kupovaný už jí taky moc nejede, zmlsala jsem ji

popoluska340 4. 1. 2018 23:20

Zemlicky vyzeraju vyborne,ja som bezlepkarka,a len doma peciem zemlicky a chlebik.kupovany mi nechuti.ked upeciem,dam vychladnut a naporcujem do mraznicky,a nasledne vytahujem,a po rozmrazeni su ako cerstve.