Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustičky s ořechy a brusinkami

Name: Kapustičky s ořechy a brusinkami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g růžičkové kapusty; 2 lžíce olivového oleje; 100 g sušených brusinek; 100 g vlašských ořechů; sůl; pepř

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

11. 4. 2018 08:39

Přidat fotku

500 g 500 g růžičkové kapusty

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

100 g 100 g sušených brusinek

100 g 100 g vlašských ořechů

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 355 kJ / 1 519 kcal
Bílkoviny	34,33 g
Tuky	87,40 g
Vláknina	45,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	126,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapustičky očistíme, pokrájíme na poloviny, vložíme do vroucí vidy a maximálně 2 min povaříme.
Scedíme a ihned přendáme do ledové vody.
Scedíme, osušíme a promícháme s olivovým olejem, solí a pepřem.
Na středně rozpálené pánvi opečeme kapustičky naskládané řeznou stranou dolů. Pak je otočíme, přidáme ořechy i brusinky a opékáme, dokud se kapustičky neopečou i z druhé strany a ořechy se nerozvoní.
Podáváme s opečeným tmavým pečivem nebo jako přílohu ke steaku, bifteku, rosrbífu apod.

Poznámka autorky receptu

Jde to vše velmi rychle a určitě stojí zato tuhle dobrotu vyzkoušet. Inspirace je ze staršího časopisu Gurmet.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mandlové kapustičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Karamelizovaná cibule s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 30 min

Cibuláda s pomerančem, brusinkami a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Danca

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 34×

Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla?

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Video Hodnocení 114×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

Komentáře

Marie Svarcova

11. 4. 2018 08:58

Eja57: Děkuji

a díky za radu , trvá to trochu déle, nesmí se vykrojit úplně pak se rozpadnou . Hezký den

Eja57

11. 4. 2018 08:48

Moc pěkné

Když vyřízneme košťálek a máme malé kapustičky, tak ani není nutno předvářet - "kapustičky na zádíčka" pana Cuketky jsou naprosto skvělá úprava těch zelených potvůrek a s brusinkami a ořechy