Koláč "MALÝ-VELKÝ MANAGER"

Paprika Kuchařka: Paprika

Doba přípravy: 1 hod + pečení a chladnutí 8 porcí Moučníky , Řezy 5 názorů

Suroviny

Těsto:
2 vejce
1/2 hrnku cukr krupice
1/2 hrnek mléka
1 hrnky polohrubé mouky
1/2 sáček prášek do pečiva
(eventuélně kakao)
Krém:
40 g moučkového cukru
15 g kakaa
2 polévkové lžíce mléka
100 g másla
1 žloutek
Poleva:
125 g másla
100 g čokolády na vaření
20 g kakaa
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce ušleháme s cukrem a postupně za stálého šlehání přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Těsto dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané dortové formy.

  2. Část těsta můžeme obarvit kakaem a udělat mramorování. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25 minut. Necháme vychladnout.

  3. Krém: Cukr, kakao a mléko smícháme, prohřejeme, aby se všechno krásně spojilo a necháme vychladnout.

  4. Máslo vyšleháme se žloutky a vyšleháme kakaovou hmotu. Krém pak namažeme na vychladlý korpus a dáme vychladit do lednice.

  5. Po ztuhnutí polijeme koláč polevou, kterou si připravíme rozpuštěním a vymícháním másla, čokolády a kakaa ve vodní lázni.

Poznámka

Koláč není nic revolučního. Těsto na korpus je normální piškot, který dělá v mírných obměnách každý. Krém jsem použila http://www.toprecepty.cz/recept/5199-parizsky-krem... a poleva http://www.toprecepty.cz/recept/3198-cokoladova-po.... Je to vlastně koláč mého muže, který ho vymyslel, a já ho jen udělala.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Koláč "MALÝ-VELKÝ MANAGER"

  • janatka janatka

    Je to vynikající:yes:,krém jsem použila jako -Paprika-:(pařížský),jenže se nepovedla fotečka,fotily děti,tak nepřidávám žádnou,ale chutnalo moc a za hoďku bylo snědeno.:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    vypada hodne jedle:-dobra poleva je z cokolady na vareni rozmichane v zakysance,uz to tu nekde bylo--chvalim a bodik:-8

    Odpovědět

  • plotna plotna

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Tak než jsem se vrátila od PC do kuchyně, kde jsem nechala koláč na stole i s nožem, tak Marek ten zbytek "rozkrájel" a s Matějem se do něj pustili. Taťka má smůlu - ještě spí. No ... hlavně že jim chutná, pak je umeju. :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

Tématické fráze: malý koláč malý koláč recept polské koláče malé koláčky recept na malý koláč jak se děla mali stůl formy na malé koláče polský koláč recept na polske kolace markové kolace male kolače revoluční koláč kolac pro male deti recept na koláčky maly mali jrdnorožec na kolač malý vynikající dortík dort pro basketbalistu recept na malej kolac polský velikonočný koláč-recept polsky medovnik recept

Zapomněl/a jsem heslo