Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou

Hella Kuchařka:

Zavařeniny 12 názorů

513

Suroviny

2 kg jahod
2 balíčky Gelfixu 2:1
1 kg cukru písek
šťáva z 1 citronu
2 vanilkové cukry
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jahody očistíme a omyjeme, můžeme rozmačkat, (ale nemusíme).

  2. Přidáme Gelfix, 600 g cukru + cukr vanilku, citron a dobře promícháme.

  3. Mezitím necháme 400 g cukru rozpustit na karamel. Dáváme pozor, aby se nezačal připalovat.

  4. Potom na karamel vylejeme jahodovou hmotu a za stálého míchání přivedeme k varu a necháme 3 minuty prudce vařit.

  5. Pak nalejeme do skleniček a obrátíme asi na 10 minut dnem vzhůru.

Poznámka

Z tohoto množství je asi 10 skleniček po 250 g.

Pokud není karamel vaše parketa, zkuste do zavařeniny dle vašeho vlastního receptu přidat alespoň vanilkový cukr. Budete mile překvapeni.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 49 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou

  • Lumiel Lumiel

    Tak dnes jsme ochutnali na palačinky! Luxusni zalezitost, je vyborna <3 dekuji za recept

    Odpovědět

  • Lumiel Lumiel

    Voní nadherne, uz se chladi :-K

    Odpovědět

  • Marky Marky(neregistrovaný)

    Katka: to je přímo název :-)

    Odpovědět

  • alena.kyp alena.kyp

    Katka:Katko, Gelfix koupíš v potravinách, je to želírovací přípravek do džemů a marmelád.

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    jak mam udelat ten Gelfix 2.1...co to znamena?

    Odpovědět

  • Andulinka Andulinka

    Hello, marmeládu jsem včera uvařila a je výborná!:-p Byla to má první marmeláda a první karamel, takže mě trošku vyděsilo, když karamel po zalití jahodovou směsí ztuhl na hrudky.:-O Ale varem se zas rozpustil a já se mohla v klidu dmout pýchou nad hotovou ňaminkou.:-))Recept ukládám, posílám zaslouženého bodíka :yes: a přidávám fotečku.:-8

    Odpovědět

  • Oksika Oksika

  • Ivana79 Ivana79

    Dnes sa na ňu chystám,budem robiť jahody s višňami a som zvedavá na tú vanilku:-)):yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Bože, ať už je lééétooo!!!:yes::-!

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Marmeláda je výborná :-p, jen jsem musela vyhánět vosy z kuchyně a pak i děti :-))

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Když byla sezona jahod, tak jich bylo tak málo, že jsem je letos nezavařovala a tak jsem na tenhle recept vzpomněla až teď. Ale právě pro ty, kteří mají jahody v mrazáku je ideální.

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Hello, docela jsi mě navnadila, musí být výborná, je to zase něco jiného. Mám ještě v mrazáku protlak z jahod, kterej jsem tam lupla, když jsem nestíhala zavařovat. Tak mě to láká k vyzkoušení :-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: jahodová marmeláda jahodová marmeláda recept výborná jahodová marmeláda jahodová zavařenina recept jahodová marmeláda jahodový džem s vanilkou recept na jahodovou marmeládu nejlepší jahodová marmeláda gelfix 2.1 jahodová marmeláda gelfix marmeláda jahodová recepty na jahodovou marmeládu nejlepší višňová marmeláda jahody marmeláda nejlepší recept na jahodovou marmeládu gelfix jahodová marmeláda jahodová marm džem s karamelem jahodový džem s karamelem jahodová marmeláda bez gelfixu

Zapomněl/a jsem heslo