Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč z kompotovaných borůvek s jogurtem

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 251 kJ /
4 601 kcal
Bílkoviny99,71 g
Tuky206,89 g
Vláknina12,40 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 477 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy578,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo smícháme s ostatními surovinami, vypracujeme těsto (používám hnětací háky a robot), odložíme odpočívat do lednice. Krok 2: Suroviny na náplň smícháme dohromady, osladíme dle chuti. Krok 3: Menší plech či dvě kulaté formy vystříkáme olejem ve spreji (či vymažeme tukem a vysypeme moukou), těsto přes potravinářskou folii vyválíme na cca 0,5cm, přeneseme na plech/do forem, vyrovnáme vyšší okraje, naplníme jogurtovou směsí (ne až ke kraji těsta, musí zbýt místo na borůvkovou vrstvu) a pečeme v troubě na 190°C cca 15min - do zrůžovění okrajů těsta. Dáme vychladnout. Krok 4: Borůvky scedíme, scezenou šťávu doplníme vodou do požadovaného množství (měla jsem želatinu do 250 ml tekutin/1 balíček), osladíme dle chuti, vmícháme želatinu, zahřejeme, odstavíme, vmícháme borůvky a necháme lehce zchladnout. Jakmile začne želírovat, nalijeme na koláč a necháme ztuhnout v lednici.

Zveřejněno 15. 7. 2018

Poznámka autorky isindy

Vycházela jsem z receptu v igurmetu, kde je ale místo jogurtu použit tvaroh a čerstvé borůvky, které se spolu s drobenkou zapékají... ale potřebovala jsem spotřebovat sklenici borůvek zavařených, ty mi k zapékání neseděly, byly by už 2x tepelně zpracované a co se šťávou, škoda ji vylít - a pro tvaroh se mi do obchodu nechtělo....

Použité dvě formy - 1x kulatá průměr cca 20 cm, hranatá o straně cca 20 cm - dalo by se dát jen na jeden menší plech.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč z kompotovaných borůvek s jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pjv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč z kompotovaných borůvek s jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pjv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
koláč s tvarohem jogurtem a borůvkami, kompotove boruvky na koláč, kolac ze zavarenych boruvek, kompotované borůvky koláč, koláč s kompotovaným ovocem, koláč s borůvky a jogurtem, kolac s cukety a boruvky, recepty z boruvek, recept na borůvky, kolač z borůvek, robot koláč, koláč ze zavařených bprůvek

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, žloutek, mléko, šťáva citronová, jogurt bílý, cukr moučkový, vejce, pudink vanilkový, šťáva citronová, borůvky, želatina

Přidat fotografie receptu