Rumové muffiny se švestkami

250 g 250 g švestek

5 lžic 5 lžic rumu

Těsto:

3 3 vejce

100 g 100 g krupicového cukru

1 lžička 1 lžička vanilkové esence

špetka špetka soli

80 g 80 g másla

100 ml 100 ml mléka

300 g 300 g polohrubé mouky

2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva

Kromě toho:

6 6 pěkných švestek