Tvarohový "míša" řez s čokoládovým korpusem

Ivana K. Kuchařka: Ivana K.

Doba přípravy: 50 minut včetně doby pečení Moučníky , Řezy 0 názorů

Suroviny

Těsto:
100 g másla
3 vejce
100 ml mléka
2/3 sáčku kypřícího prášku do pečiva
100 g kvalitní hořké čokolády (min. 50 % kakaa)
30 g holandského kakaa
220 g celozrnné hladké špaldové mouky
150 g třtinového cukru
Krém:
2 tvarohy
1 kelímek smetany ke šlehání
1 kelímek zakysané smetany
1/2 sáčku želatinového ztužovače za studena dr. Oetker
4 lžíce třtinového cukru
Na posypání:
holandské kakao
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čokoládu s máslem společně rozpustíme ve vodní lázni. Necháme lehce zchladnout a pak přidáme cukr, rozšlehaná vejce a mléko a společně zamícháme. Poté přidáme i sypké ingredience, tzn. mouku, kakao a kypřící prášek. Těsto vložíme do vyhřáte trouby na 160 stupňů Celsia a pečeme cca 30 min.

  2. Na krém nejprve vyšleháme šlehačku dotuha, pak zašleháme tvarohy, zakysanou smetanu, cukr a ztužovač. Společně prošleháme do hladkého krému.

  3. Na vychladlý korpus naneseme krém a povrch posypeme holandským kakaem. Podáváme vychlazené a uchováváme v lednici.

Poznámka

Chutná trochu podobně jako míša řezy, ale to čokoládové těsto je jiné...sice se s ním trochu hůře pracuje (ne úplně lehce se roztírá - je dobré použít ve studené vodě namočenou stěrku, abychom vytvořili hladký povrch), ale stojí to za to! :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 52 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohový "míša" řez s čokoládovým korpusem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: tvarohový miša řez řezy s tvarohem míša řezy rezy misa s tvarohem tvarohový misa tvarohový řez míša řezy recept tvarohový řez míša tvarohový řezy míša řezy se šlehačkou recept tvarohový míša řez řezy miša recepty recept na rezi misa míša řez míša krém tvaroh a šlehačka recept řezy míša míša řezy s tvarohem míša řezy se smetanou, šlehačkou míša řezy krém tvaroh se šlehačkou míša rez dokelimku