Pomalu pečená kachna
Kachna, která se peče skoro sama. Stačí jen osolit a posypat kmínem a pak už jen vložit na pár hodin do trouby. Celým bytem se bude linout vůně pomalu pečeného krásně měkkého masa. Pokud necháte maso chvíli dopéct na barvu, kůžička šustí jako papír.
Postup přípravy
Krok 1: Kachnu omyjeme a nasolíme zvenku i zevnitř. Dáme do zapékací mísy a hojně posypeme celým kmínem. Nepodléváme.
Krok 2: Přiklopíme a pečeme bez kontrolování a otevírání trouby asi 5-6 hodin (dle velikosti kachny), na 120 °C. Pro barvu můžeme na poslední půl hodinu pekáč odkrýt a přidat na teplotě, ale není to nutné.
Krok 3: Podáváme nejlépe se zelím a knedlíkem.
Zveřejněno 28. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomalu pečená kachna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9MPZ
Moje poznámka
Pomalu pečená kachna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9MPZ
Nejnovější recepty
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 1 hodinou
Barevný okurkový mix
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové lasagne
Přidáno před 3 hodinami
Borůvkové koláče podle Míši Landové
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý kiwi dort
Přidáno před 10 hodinami
Steak z krkovice zapečený s cibulí, paprikou, klobáskou a uzeným sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Misad před 3 hodinami
Jogurtová bábovka II
Ricmond před 3 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
bohdana před 3 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Zdenka1 před 4 hodinami
Buřtguláš
magdalenka před 6 hodinami
Cukeťák II
IvonaSch před 6 hodinami
Rozlítané ražniči
Marcela0123 před 7 hodinami
Rybí filé na másle a česneku
Klivan před 8 hodinami
Pravý vepřový guláš
Shnekg před 8 hodinami
Tématické fráze:
pomalu pečená kachna,
jak upéct šťavnatou kachnu,
pomalu pečená kachna recept,
pomalu pečená kachna s nádivkou,
pomalu pečená kachna na pomerančích,
recepty kachna pečena pomalu,
kachna pomalu pečená,
pečená kachna top recepty,
pomalu pečená kachna recepty,
pečená kachna videorecept,
kachna pečená pomalu,
recept na pomalu pečenou kachnu,
top recepty pečená kachna,
pomalu pečená kachna v troubě,
pomalu pečená kačena,
pomalu pečená kachna videorecept,
pomalu pečená kachna top recepty,
videorecept pečení kachny,
pomalu pečená kachna top recept,
šťavnatá pečená kachna
Suroviny:
kachna,
sůl,
kmín celý
Komentáře (5)