Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Name: Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Evropská
Ingredients: Na salát:; 2 menší hlavičky salátu little gem; (mini-verze římského salátu, prodávaná také jako salátová srdíčka); 2 hrsti rukoly; 2 středně velké cibule; 2 hrsti zelených fazolových lusků; 4 rajčata (nebo obdobné množství menších); 4 vajíčka; 2 plechovky tuňáka (nebo víc, pokud ho máte rádi); 1 balení černých oliv; hrst nasekané zelené petrželky; hrst nasekaného kopru; Na zálivku:; ½ dl slunečnicového oleje; šťáva z ½ citronu; 1 lžička dijonské hořčice; 1 lžička hrubozrnné hořčice; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

FreshBites

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem, Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem — Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 543 kJ / 608 kcal
Bílkoviny	39,56 g
Tuky	33,86 g
Vláknina	12,68 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	630 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	32,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou. Krok 2: Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty (nebo použijte pařáček a vařte je v páře přibližně obdobně dlouhou dobu). Fazolky z vody vyndejte a prudce je ochlaďte ledovou vodou. Odložte stranou. Krok 3: Slijte vodu z oliv, petrželku a kopr nasekejte najemno a oboje také odložte stranou. Krok 4: Slijte olej z tuňáka do skleničky a uschovejte ho. Tuňáka odložte stranou. Krok 5: Připravte zálivku: do oleje z tuňáka nebo obdobného množství slunečnicového oleje přidejte vymačkanou šťávu z citronu, obě hořčice, sůl a pepř. Vše dohromady dobře promíchejte. Krok 6: Ve velké míse smíchejte nakrájený salát, rajčata, rukolu, cibuli na kolečka, přidejte blanšírované fazolky a vše společně dobře promíchejte s připravenou zálivkou. Krok 7: Salát servírujte na misky a navrch přidejte tuňáka, olivy, dílky vajíčka. Vše posypejte nasekanou petrželkou a koprem.

Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou.
Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty (nebo použijte pařáček a vařte je v páře přibližně obdobně dlouhou dobu). Fazolky z vody vyndejte a prudce je ochlaďte ledovou vodou. Odložte stranou.
Slijte vodu z oliv, petrželku a kopr nasekejte najemno a oboje také odložte stranou.
Slijte olej z tuňáka do skleničky a uschovejte ho. Tuňáka odložte stranou.
Připravte zálivku: do oleje z tuňáka nebo obdobného množství slunečnicového oleje přidejte vymačkanou šťávu z citronu, obě hořčice, sůl a pepř. Vše dohromady dobře promíchejte.
Ve velké míse smíchejte nakrájený salát, rajčata, rukolu, cibuli na kolečka, přidejte blanšírované fazolky a vše společně dobře promíchejte s připravenou zálivkou.
Salát servírujte na misky a navrch přidejte tuňáka, olivy, dílky vajíčka. Vše posypejte nasekanou petrželkou a koprem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2018

Poznámka autorky FreshBites

Další mé recepty najdete na https://www.freshbites.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBEB

Tuňákový salát s avokádem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 20 min

Salát s tuňákem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 10 min

Salát ze zelených fazolek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Vejce zapečené na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

xanny

Křupavý losos na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 70 min

Zobrazit více

Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

FreshBites 180 min

Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

FreshBites 75 min

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou Videorecept

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

FreshBites 45 min

Čokoládové palačinky plněné jablky a banány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

FreshBites

Čokoládová smoothie bowl s ledovou kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FreshBites 10 min

Zobrazit více

Saláty

Citrusy
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Kopr
Vaření
Běžný den
Letní recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBEB

Náhodný recept

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kristynka-cze 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 18 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 20 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 20 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 22 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 23. 1. 2022 08:22

popoluska340 19. 9. 2018 18:51

mnam urcite by mi salat chutil,ukladam na vyskusanie ta zalievka sa mi moc paci

Simona Skolakova 18. 9. 2018 20:39

Salátek je to lákavý ,chce to vyzkoušet

FreshBites přidala novou fotografii! 18. 9. 2018 13:10

Přečtěte si

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů Hodnocení 2×

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Inspirace na zeleninové saláty: Přidat do nich můžeme luštěniny i obiloviny Hodnocení 10×

Inspirace na zeleninové saláty: Přidat do nich můžeme luštěniny i obiloviny

Moravanské kuřecí nudličky si zamilujete: Ráno maso naložíte, odpoledne máte hotovo

Sladká tečka v rekordním čase? Zkuste čokoládový mug cake, který můžete servírovat za tři minuty

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý Hodnocení 151×

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý

Hovězí guláš z kližky s pořádným cibulovým základem. Ověřený podrobný recept nabízí fígle, jak jídlu dodat grády

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou Videorecept

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou

Aknytsirk před 20 minutami

Makarony se sýrem Videorecept

Makarony se sýrem

makynkaaa před 26 minutami

Ciabatta

[email protected] před 44 minutami

Česnečka Videorecept

Česnečka

VeronikaGer před 44 minutami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

mmruzkova před 1 hodinou

Perník I.

Martina5672 před 1 hodinou

Gulášek bez míchání - výborný

Jirag před 2 hodinami

Guláš z vepřové plece

Kejko před 2 hodinami

Segedín z trouby

veranova před 3 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Lenka141080 před 3 hodinami

Tématické fráze:
salát s tuňákem, těstovinový salát se zelenými fazolkami, salát s tuňákem a fazolkami, ledová salát s tuňákem a vejcem

Suroviny:
salát little gem, rukola, cibule, lusky fazolové, rajče, vejce, tuňák, olivy černé, petrželka zelená, kopr, olej slunečnicový, citron, hořčice dijonská, hořčice hrubozrnná, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Brokolice a květák v sýrovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky FreshBites

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno