Cuketový tatarák
Cuketový tatarák je originální a zdravou alternativou klasického tataráku a potěší nejen vegetariány. Tento lehký a osvěžující pokrm, kde cuketa nahrazuje maso, jedinečně chutná na opečené topince.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 389 kJ / 571 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,56 g |
Tuky | 30,08 g |
Vláknina | 11,02 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 1,78 g |
Sůl | 4,43 g |
Sacharidy | 34,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu důkladně omyjeme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle. Zasolíme a necháme zhruba 15 minut odstát, aby pustila vodu.
Krok 2: Na pánvi osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Jakmile cuketa pustí vodu, vodu slijeme a cuketu přidáme k cibuli. Restujeme přibližně dalších 10 minut. Poté necháme vychladnout.
Krok 3: Nastrouhaný sýr vmícháme do vychladlé směsi. Ochutíme hořčicí, solí, pepřem. Podáváme s topinkou.
Zveřejněno 21. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový tatarák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqw3
Moje poznámka
Cuketový tatarák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gqw3
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 10 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 13 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 19 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 8 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 8 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 12 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 12 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 12 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 13 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 14 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 15 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 16 hodinami
Tématické fráze:
cuketový tatarák,
tatarak z cukety,
cuketový tatarák se sýrem,
cuketový tatarák recept,
recepty z cukety,
cuketa recepty,
cuketový tataráček,
recept na cuketový tatarák,
tatarák z cukety se sýrem,
tataráček z cukety,
recept cuketovy tatarak,
cuketovi tatarák,
cuketovy tatarak top,
cuketovy tatara,
falesny tatarak z cukety,
recept na tatarák z cukety,
tatarak recept,
cuketovýtatarák,
tatarák z cukety recept,
cuketové tatarák
Suroviny:
cuketa,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
sýr eidam,
hořčice plnotučná,
topinka
Komentáře (3)
Co je to "tatarák"?