Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené makaróny se sýrem a rajčaty

Name: Zapečené makaróny se sýrem a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: 400 g makarónů; 40 g hladké mouky; 45 g másla; 500 ml mléka; 125 g strouhané goudy; sůl, pepř; muškátový oříšek; 6 rajčat; 2 cukety; několik snítek bazalky

toprecepty.cz

1 názor

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

18. 2. 2008 21:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 552 kJ / 2 761 kcal
Bílkoviny	106,01 g
Tuky	85,30 g
Vláknina	22,56 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	987 mg
Sůl	2,38 g
Sacharidy	382,04 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Makaróny uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody. Mouku osmahneme na 40 g rozehřátého másla. Za stálého míchání přilijeme mléko a necháme přejít varem. V omáčce roztavíme 100 g sýra, osolíme, opepříme a mírně okořeníme muškátovým oříškem.
Rajčata rozkrájíme na osminky, cukety na plátky. Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a navrstvíme do ní střídavě makaróny a zeleninu.
Zalijeme omáčkou a posypeme zbylým strouhaným sýrem. Zapékáme při 200 °C asi 35 minut. Hotový pokrm ozdobíme bazalkou.