Lahodné sýrové makaróny

Name: Lahodné sýrové makaróny
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5 porcí
Ingredients: 400 g (3/4 sáčku) makarónů; 100 g nivy; 100 g tvrdého sýra (dle naší chutě, dala jsem Eidam); 2 tvarůžky; 100 g měkkého salámu (dala jsem gothaj); 1 smetanový sýr Delicato extra(je na fotce); 1 smetana ke šlehání; 1 větší cibule; kus pórku i zelená část; olivový olej; kousek másla; 3 stroužky česneku; 1 brokolice (menší stačí); pepř; sůl (nesolila jsem slané sýry úplně stačily)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

17 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

4. 1. 2010 21:51

Nutriční hodnoty

Energie	10 458 kJ / 2 499 kcal
Bílkoviny	125,41 g
Tuky	66,55 g
Vláknina	34,55 g
Cholesterol	237 mg
Sodík	3,92 g
Sůl	9,50 g
Sacharidy	332,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme si brokolici a makaróny al dente, necháme okapat a zamícháme s máslem.
Cibuli, česnek a pórek nakrájíme a na oleji osmažíme do zlatova.
V hrnečku přivedeme do varu šlehačku a v ní rozpustíme sýry-krom tvarůžků! a nastrouháme k nim salám, aby se prohřál.
Do velké mísy dáme okapané makaróny, k nim přidáme osmaženou cibulku s česnekem a pórkem, ještě přilijeme rozpuštěné sýry a uvařenou, nasekanou brokolici, opepříme.
Všechno pěkně promícháme, dáme do vymazané mísy, urovnáme, navrch posypeme nakrájenými tvarůžky nadrobno a dáme na 15-20 minut zapéct, aby se tvarůžky rozpustily a vše se trochu zapeklo.

Poznámka autorky receptu

Má improvizace, díky nahromadění sýrů a brokolice nutně ke zpracování-fakticky lahodná záležitost!

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (104x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Makaróny s tuňákem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Načíst daší

Komentáře

Bibinka

7. 6. 2017 21:08

Valis: Valis, to jsem moc ráda, že chutnalo

Valis

6. 6. 2017 11:03

Moc příjemná změna . Všem chutnalo. Jediný nedostatek byl, že mi stihli zlikvidovat nivu ještě před začátkem vaření Ale i bez ní to bylo mňam .

Bibinka

10. 5. 2017 21:26

bberi: Leni, to jsi mě potěšila, jsem ráda, že chutnalo

bberi

10. 5. 2017 11:45

Vynechala jsem tvarůžky, nahoru na těstoviny nastrouhala eidam a bylo to super. I dětem moc chutnalo, skvělá kombinace chutí.

Ivana79

22. 2. 2011 20:42

Bibi,aj ja som potrebovala minúť brokolicu a tvoj recept ma zaujal,síce boli mašličky a nie makaróny a vynechala som tie tvaružky,ešte nikdy som ich nejedla,ale bolo to aj tak veľmi dobréPridávam foto.

Bibinka

9. 1. 2010 20:41

Jeníčku, bude mi ctípak písni, jak sis pochutnal

Jenda1

9. 1. 2010 19:18

Jani, já jsem v závěru roku koupil makaróny s tím, že letos nějaký recept vytvořím. Jenže jak vidím, nic tvořit nebudu a tvůj voňavý recept určitě vyzkouším. +11

HankaPu

5. 1. 2010 11:56

Bibi, tohle je fakt moc dobré, taky podobně dělám, takže ti posílám bodík +

Bibinka

5. 1. 2010 11:21

Maris, díky moc, už jsem to doplnila

maris

5. 1. 2010 08:15

Bibi, v postupu Ti vypadla šlehačka i salám, kdy je přidáváš ?

BILKOVAI

4. 1. 2010 23:18

Mňam

JanaDorazinova

4. 1. 2010 23:12

Bibi, moc dobré to musí být

Eliza

4. 1. 2010 23:07

Bibi, řekla bych, že se ti to dost vydařilo... Chytřejší budu, až ochutnám a myslím, že to nebude dlouho trvat... Jen nashromáždit ty sýry (máme doma nějaké nenechavé breberky, které sýry ustavičně vyjídají, nejraději z večera do rána.. ). Pěkný recept - sice jsme také měli skvělou večeři, ale tuhle vám vyloženě závidím...