Lahodné sýrové makaróny
Suroviny 4-5 porcí
- 400 g (3/4 sáčku) makarónů
- 100 g nivy
- 100 g tvrdého sýra (dle naší chutě, dala jsem Eidam)
- 2 tvarůžky
- 100 g měkkého salámu (dala jsem gothaj)
- 1 smetanový sýr Delicato extra(je na fotce)
- 1 smetana ke šlehání
- 1 větší cibule
- kus pórku i zelená část
- olivový olej
- kousek másla
- 3 stroužky česneku
- 1 brokolice (menší stačí)
- pepř
- sůl (nesolila jsem slané sýry úplně stačily)
Postup přípravy receptu
Uvaříme si brokolici a makaróny al dente, necháme okapat a zamícháme s máslem.
Cibuli, česnek a pórek nakrájíme a na oleji osmažíme do zlatova.
V hrnečku přivedeme do varu šlehačku a v ní rozpustíme sýry-krom tvarůžků! a nastrouháme k nim salám, aby se prohřál.
Do velké mísy dáme okapané makaróny, k nim přidáme osmaženou cibulku s česnekem a pórkem, ještě přilijeme rozpuštěné sýry a uvařenou, nasekanou brokolici, opepříme.
Všechno pěkně promícháme, dáme do vymazané mísy, urovnáme, navrch posypeme nakrájenými tvarůžky nadrobno a dáme na 15-20 minut zapéct, aby se tvarůžky rozpustily a vše se trochu zapeklo.
Poznámka od kuchařky
Má improvizace, díky nahromadění sýrů a brokolice nutně ke zpracování-fakticky lahodná záležitost!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lahodné sýrové makaróny
-
Valis: Valis, to jsem moc ráda, že chutnalo
-
Moc příjemná změna . Všem chutnalo. Jediný nedostatek byl, že mi stihli zlikvidovat nivu ještě před začátkem vaření 
Ale i bez ní to bylo mňam . -
bberi: Leni, to jsi mě potěšila, jsem ráda, že chutnalo
-
Vynechala jsem tvarůžky, nahoru na těstoviny nastrouhala eidam a bylo to super. I dětem moc chutnalo, skvělá kombinace chutí.
-
Bibi,aj ja som potrebovala minúť brokolicu a tvoj recept ma zaujal,síce boli mašličky a nie makaróny a vynechala som tie tvaružky
,ešte nikdy som ich nejedla,ale bolo to aj tak veľmi dobré
Pridávam foto. -
Jeníčku, bude mi ctí
pak písni, jak sis pochutnal -
Jani, já jsem v závěru roku koupil makaróny s tím, že letos nějaký recept vytvořím. Jenže jak vidím, nic tvořit nebudu a tvůj voňavý recept určitě vyzkouším.
+11 -
Bibi, tohle je fakt moc dobré, taky podobně dělám, takže ti posílám bodík
+ -
Maris, díky moc, už jsem to doplnila
-
Bibi, v postupu Ti vypadla šlehačka i salám, kdy je přidáváš ?
-
Mňam
-
Bibi, moc dobré to musí být
-
Bibi, řekla bych, že se ti to dost vydařilo...
Chytřejší budu, až ochutnám a myslím, že to nebude dlouho trvat... Jen nashromáždit ty sýry (máme doma nějaké nenechavé breberky, které sýry ustavičně vyjídají, nejraději z večera do rána..
). Pěkný recept - sice jsme také měli skvělou večeři, ale tuhle vám vyloženě závidím... -
Bibi!! mňáám
-
Rebeko-kolegyňko, ty jsi už jako Vašek Froňků-všechno v rýmovačkách
, ale děkuji ti a že jsme si ale mlaskaliDrahušce zajisté také patří díky.
