Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 317 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,24 g |
| Tuky | 30,94 g |
| Vláknina | 15,59 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 9,53 g |
| Sacharidy | 119,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
Krok 2: Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a solí. Do marinády naložíme steak na několik hodin.
Krok 3: Po určité době žraločí steak osušíme a obalíme ve směsi mouky, soli a pepře.
Krok 4: V horkém oleji pak rybu smažíme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Žraloka osušíme ubrousky a podáváme se šťouchanými bramborami, přelité krátce povařenou marinádou.
Zveřejněno 16. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Moje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Nejnovější recepty
Arašídová nugeta
Přidáno před 1 hodinou
Syrniki s jahodovým rozvarem
Přidáno před 2 hodinami
Květák, batát a brokolice v sýrové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí roláda plněná mozzarellou, šunkou a bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Špenátové jednohubky z listového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Bethaany před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
renyx před 1 hodinou
Rebarborovo-tvarohové řezy
Birdmann před 2 hodinami
Focaccia z lednice
Ilona71 před 2 hodinami
Vepřový guláš IV
magdalenka před 3 hodinami
Míchaný zeleninový salát
magdalenka před 3 hodinami
Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Foltisova před 5 hodinami
Krémová květáková polévka
zpravodaj1 před 6 hodinami
Tvarohové lívance
Marfyk před 6 hodinami
Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou
Verastysova před 7 hodinami
Tématické fráze:
resept na mazeneho zraloka,
recept na smažený steak ze žraloka,
příprava žraloci steak,
smažený hejk se zeleninovým salátem
Suroviny:
filet ze žraloka,
cibule,
sůl,
česnek,
tymián,
pažitka,
omáčka chilli,
pepř černý,
sůl,
mouka,
šťáva limetková
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.