Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 317 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,24 g |
| Tuky | 30,94 g |
| Vláknina | 15,59 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 9,53 g |
| Sacharidy | 119,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
Krok 2: Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a solí. Do marinády naložíme steak na několik hodin.
Krok 3: Po určité době žraločí steak osušíme a obalíme ve směsi mouky, soli a pepře.
Krok 4: V horkém oleji pak rybu smažíme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Žraloka osušíme ubrousky a podáváme se šťouchanými bramborami, přelité krátce povařenou marinádou.
Zveřejněno 16. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Moje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Nejnovější recepty
Plněná rajčata tvarohovou pomazánkou
Přidáno před 2 hodinami
Drobenkový koláč s broskvemi
Přidáno před 4 hodinami
Pečený tvaroh s borůvkami a drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Tousty s marinovaným salámem Gothaj
Přidáno před 19 hodinami
Dortíčky s ovocnou Activií s müsli
Přidáno před 19 hodinami
Banánový chlebíček s višňovou přílohou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s tuňákem
vaclav009 před 45 minutami
Domácí pečená sekaná z mletého masa
hlubuckovapajinellka před 1 hodinou
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova před 2 hodinami
Roláda vánek
Mon17 před 2 hodinami
Ostružinový koláč s mandlemi
Pomeranc23 před 3 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 3 hodinami
Pizza z domácí pekárny
vladhn před 4 hodinami
Šunkofleky
Stokynka před 5 hodinami
Karbanátky
Mon17 před 19 hodinami
Tématické fráze:
resept na mazeneho zraloka,
recept na smažený steak ze žraloka,
příprava žraloci steak,
smažený hejk se zeleninovým salátem
Suroviny:
filet ze žraloka,
cibule,
sůl,
česnek,
tymián,
pažitka,
omáčka chilli,
pepř černý,
sůl,
mouka,
šťáva limetková
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.