Žraločí steak s Italským kořením na salátu

Ryby Doba přípravy: 15 minut 13 názorů

Ryby Doba přípravy: 15 minut 13 názorů

Suroviny 2 porce

2 žraločí steaky
směs Italské koření (koupíte v Italských specialitách)
šťávu z 1/2 pomeranče
ledový salát
okurka
čerstvá paprika
rajčata
strouhaný sýr (nahrubo)

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi s trochou olivového oleje a másla osmahneme zprudka žraločí steaky posypané kořením.

  2. Dusíme déle, než klasické ryby. Podlejeme šťávou z pomeranče a ještě chviličku necháme dusit dokud se nezredukuje šťáva.

  3. Zeleninu omyjeme a pokrájíme. Na talíř dáme salát, sýr a navrh steak.

Poznámka od kuchařky

jednoduché a moc dobré

Komentáře k receptu Žraločí steak s Italským kořením na salátu

  • Parela Parela(neregistrovaná)

    A kdy solit? Za syrova nebo později? O soli se mlčí - je snad v tom italském koření? Zjistila jsem, že čas solení je důležitý. A taky to, že se musí u žraloka odříznout kůže, která je jinak hořká.

    Odpovědět

  • Jiří Mašek Jiří Mašek(neregistrovaný)

    Nevím, kde jste vzali, že žralok je tučný :-D je to nejlibovější ryba v moři :-D Žádný tuk, jen krásné svalnaté maso bez kostí ;-)

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Radulko, zraloka take moc nemusime, ale s pomerancovou stavou jsem ho zatim nezkousela. Asi vyzkousim s jinou rybkou a dam vedet. Italske koreni sice neznam , ale nahradim cerstvymi bylinkami...:yes::yes:;-). Koreni si stejne nejradeji micham doma sama podle rad mistniho stareho zkuseneho rybare. Rika, ze na kazdou rybku je specialni koreni. Univerzalni neni.....;-). Tento recept se mi libi, pred letem....:yes:.

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka (autorka receptu)

    Fantom: no vidíš ani se nepředstavíš:-D

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Fantom Fantom

    Jana Remkova:Jani ještě že Ty se mnou mluvíš:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Fantom::-D:-D:-D:-D:-D ale no tak..:-D

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    ;-(k.radulka: dobrá nu

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka (autorka receptu)

    fantom: maminka mi vždy říkala že s cizími lidmi se nemám bavit :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    k.radulka: a se mnou jako nemluvíš jo:-?;-) nujo nu Janina má přednost:-D;-)

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka (autorka receptu)

    jani žralok je dost tučný a výrazný, málo komu příjde na chuť:yes:;-)

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    a naše šprýmařka;-), šikulka ale já taky žraloka zrovna moc nemusim;-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jednoduché a dobré a nejen to, krásná fotka, Radko a jídlo také, pochopitelně. Ryby mám moc ráda, ikdyž popravdě, žralok mi až tak moc nechutnal, ale myslím, že to mohlo být mýma rukama:-D:-D:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: žraločí steak salát ke steaku zraloci steik žraločí steak bez kostí koření na žraloka salát ze žraloka žraločí speciality recept žraločí steak žraločí steak recept jak péct žraloka je žraločí tučné steak ze žraloka recept recepty.cz zralok steik žraločí steak s bylinkami steaky ze žraloka s bylinkami steak ze žraloka žralok na pomerančích steak ze žraloka na grilu žraločí steak recepty recept žřaločí steaky